-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36199
 омментариев: 138798
Ќаписано: 176651

—амый вонючий сыр в мире

„етверг, 23 ƒекабр€ 2010 г. 14:49 + в цитатник

‘ранцузскими и британскими экспертами во главе со —тивеном ¬айтом, доктором из университета  ранфилд, было проведено исследование, в ходе которого был определен сыр с самым зловонным запахом. »сследование проводилось с целью вы€снить насколько справедливо мнение, что ‘ранци€ €вл€етс€ производителем самых вонючих сыров в мире.
 

самый вонючий сыр в мире (5 фото+ текст)



самый вонючий сыр в мире (5 фото+ текст)
 ак отметила —алли  ларк, представитель компании Fine Cheeses from France, которой принадлежала инициатива по проведению этого исследовани€, специфический запах сыра €вл€етс€ признаком его качества. –азумеетс€, леди  ларк говорила не о дивных ароматах «загул€вших» в холодильнике на пару мес€цев кусочках сыра, которые к тому времени уже успевают покрытьс€ плесенью.

  слову, в этом исследовании также была задействована технологи€ электронного носа, котора€ смогла доказать свою эффективность и, по мнению специалистов, вполне веро€тно, что этот «нюхач» в скором времени может стать полноценным беспристрастным электронным экспертом, с помощью которого сыроделы могли бы легко и быстро определ€ть качество и подлинность сыров.

 
самый вонючий сыр в мире (5 фото+ текст)
ѕолный список самых вонючих в мире сыров:

1. Vieux Boulogne
 оровье молоко; Ѕулонь —юр ћер; зрелость 7-9 недель; корочка вымоченна€ в пиве

2. Pont l'Eveque AOC
 оровье молоко; Ќорманди€; зрелость 6 недель; рассольна€ корочка

3.  амамбер (Camembert de Normandie) AOC
 оровье молоко, Ќорманди€, мин зрелость 21 день, корочка с налетом

4. ћюнстер (Munster)
 оровье молоко; Ёльзас Ћоррейн; зрелость 3 недели; рассольна€ корочка

5. Ѕри де ћо (Brie de Meaux) AOC
 оровье молоко; из-под ѕарижа; возраст 4-8 недель; м€гка€ корочка с налетом

6. –окфор (Roquefort) AOC
 озье молоко; –окфор р€дом с “улузой; возраст 3 мес€ца; голуба€ корочка

7. –еблошон (Reblochon) AOC
 оровье молоко; —авой, ‘ранци€; возраст 3-4 недели

 
самый вонючий сыр в мире (5 фото+ текст)
8. Ћиваро (Livarot) AOC
 оровье молоко; Ќорманди€; возраст 90 дней; рассольна€ корочка

9. Ѕанон (Banon) AOC
 озье молоко; ѕрованс; возраст 1-2 недели; завернут в каштановые листь€

10. Ёпуас де Ѕургонь (Epoisses de Bourgogne) AOC
 оровье молоко; Ѕургунди€; возраст 4-6 недель; корочка вымочена в бренди (Marc de Bourgogne)

11. ѕармезан (Parmesan)
 оровье молоко; »тали€; возраст 2 года

12. –аклетт (Raclette)
 оровье молоко; французские јльпы, возраст 2 мес€ца

13. ќссо »рати (Ossau Iraty) AOC
 оровье молоко; страна Ѕасков в южной ‘ранции, возраст 3 мес€ца

14. „еддер (Cheddar)
 оровье молоко; ¬еликобритани€, возраст 6-24 мес€ца

 
самый вонючий сыр в мире (5 фото+ текст)
ћетки:  



NaTuli-YA   обратитьс€ по имени „етверг, 23 ƒекабр€ 2010 г. 14:57 (ссылка)
”жас конечно, не люблю запах пропавшего сыра....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
хаверочка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 ƒекабр€ 2010 г. 10:42 (ссылка)
я ƒ”ћјё,„“ќ ќЌ» ѕќ—ѕ≈Ў»Ћ».ќЌ» Ќ≈ Ќё’јЋ» √–”«»Ќ— »… —џ–"√”ƒ”".—ѕј—»Ѕќ ЅќЋ№Ўќ≈!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку