-—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ѕрикольные_футболки ќ_—амом_»нтересном MY_HIT

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36171
 омментариев: 138763
Ќаписано: 176584

»нтересные мифы о витаминах

ѕ€тница, 11 ћарта 2011 г. 19:22 + в цитатник
http://www.secretwoman.ru/media/upload/mifi_vitamini.jpg

ћиф є 1. „еловек не может сам удостоверитьс€ в том, что ему недостает витаминов. ’от€ у каждого витамина и микроэлемента есть свой «объект внимани€» в организме, недостаточность витаминов и минералов можно легко распознать, если вы: 1. „увствуете сонливость, изможденность, раздражительность, снижение внимани€ и пам€ти; 2. —тали часто простужатьс€; 3. Ѕыстро утомл€ютс€ глаза, снизилась острота вечернего зрени€; 4.  ожа стала сухой, шелушащейс€; 5. ƒосаждает угрева€ сыпь, €чмени, фурункулы; 6. “рескаютс€ губы, сло€тс€ ногти, волосы потускнели, обламываютс€ и усиленно выпадают; 7. ћедленно заживают ранки на коже; 8. «амечаете «облысение» части €зыка, кровоточивость десен при чистке зубов м€гкой щеткой; 9. ќбнаруживаете на теле син€ки после обычной поездки в общественном транспорте.

ћиф є 2. ≈сли ежедневный рацион человека сбалансирован, он получает достаточное количество витаминов.   сожалению, это не так. Ќапример, чтобы получить необходимую суточную норму витамина ¬1 (1,2 мг), нужно съедать 700–800 г хлеба из муки грубого помола или 1 кг нежирного м€са в день. ј есть ведь еще и другие витамины… ј многие ли из нас питаютс€ правильно? —ократим рацион — недополучим микронутриентов: ведь содержание витаминов группы ¬ каким было в пшенице тыс€чу лет назад, таким и осталось. » фолиевой кислоты в листовых овощах больше не стало. ѕолучаетс€, мы эволюционно обогнали природу и вошли с ней в конфронтацию. ј еще надо вспомнить о том, что 20% микронутриентов отнимает пищева€ промышленность, поставл€€ на наш стол рафинированные продукты. Ќапример, хлеб из муки высшего сорта уже не дает человеку пищевые волокна — источник витаминов группы ¬.
ћиф є 3. ¬се необходимые витамины можно получить из овощей и фруктов. ѕары €блок и немного зелени в день достаточно. яблоко в день проблемы не решает. ќвощи и фрукты могут служить надежным источником только двух витаминов: аскорбиновой (витамина —) и фолиевой кислот, а также каротина, и то лишь если набор потребл€емых овощей и фруктов будет достаточно разнообразен и велик. “ак, содержание витамина — в €блочном соке составл€ет всего 2 мг на 100 г. „тобы получить с этим соком суточную норму витамина, нужно выпивать не менее 15 стаканов в день. „то касаетс€ витаминов группы ¬, а также жирорастворимых витаминов ј, ≈ и D, их основной источник — отнюдь не овощи, а такие продукты, как м€со, печень, почки, €йца, молоко, кисломолочные продукты, сливочное и растительное масло, цельные крупы… » оп€ть-таки в количестве, существенно превышающем наши привычки.
ћиф є 4. —интетические витамины, присутствующие в поливитаминных препаратах и обогащенных продуктах, не идентичны природным и менее эффективны. ¬итамины в натуральных продуктах лучше усваиваютс€ организмом. ¬се это не более чем заблуждени€. ¬се витамины, выпускаемые медицинской промышленностью, идентичны тем, что присутствуют в натуральных продуктах питани€, и по химической структуре, и по биоактивности. »х соотношение в препаратах сбалансировано и соответствует потребност€м человека. “ехнологи€ производства витаминов и обогащенных продуктов надежно отработана и гарантирует высокую чистоту. Ќапример, витамин — в препаратах и фабричных продуктах сохранен лучше, чем в овощах и фруктах.  роме того, натуральные витамины часто наход€тс€ в продуктах в св€занной форме, а в препаратах они готовы к усвоению организмом. „то выбрать — пить поливитамины или покупать обогащенные витаминами и минералами продукты, зависит только от вкуса. Ёти два способа дополн€ют друг друга и могут чередоватьс€.  огда вы едите обогащенные витаминами и минералами сухие завтраки и мюсли, часть витаминов раствор€етс€ в молоке, которое зачастую остаетс€ в тарелке. ќб€зательно допивайте его.
ћиф є 5. ¬итаминные комплексы можно принимать в любом количестве и в любое врем€. Ќаш организм не способен запасать водорастворимые витамины (группа ¬, витамин —) на длительный срок и поэтому должен получать их регул€рно, в полном наборе и необходимом количестве. ¬ большинстве стран существуют рекомендуемые нормы потреблени€ витаминов. ≈сть они и в –оссии.
ћиф є 6. ¬итамины нужны лишь больным, здоровому человеку они ни к чему. ѕрием любых лекарств, различные ограничени€, нервные переживани€ и стресс — все это усугубл€ет витаминный голод, поэтому регул€рный прием поливитаминов или обогащенных продуктов полезен всем, особенно дет€м, школьникам, студентам, люд€м, подвергающимс€ повышенной физической или нервно-психической нагрузке, действию вредных факторов производства и окружающей среды, беременным и корм€щим женщинам. » уж тем более необходим он пожилым люд€м и сид€щим на разгрузочной диете.
ћиф є 7. ѕереизбыток витаминов гораздо опаснее их дефицита. ƒействительно, прием витаминов ј и D в дозах, превышающих физиологическую потребность в дес€тки и сотни раз, может привести к побочным эффектам. Ќо такие высокие дозы редко используютс€ даже в лечебной практике. „то касаетс€ водорастворимых витаминов, то они легко вывод€тс€ из организма и лишь при превышении дозы в сотни и тыс€чи раз могут вызвать неспецифические реакции в виде желудочно-кишечных расстройств, крапивницы и других симптомов, которые быстро проход€т при отмене препарата. Ќе бойтесь поливитаминов и обогащенных продуктов: их регул€рный прием не создает какого-либо избытка, а лишь восполн€ет дефицит, нормализует обмен веществ, улучша€ самочувствие и работоспособность, и способствует продлению активного долголети€.



ѕроцитировано 3 раз



Aquila_reale   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ћарта 2011 г. 20:00 (ссылка)
ƒа, € тоже заметила.  огда пью витамины из аптеки - лучше себ€ чувствую. ¬итамин — - вообще сказка - запускает выработку коллагена.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку