-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36185
 омментариев: 138773
Ќаписано: 176609

√отовим пасхальный стол

„етверг, 21 јпрел€ 2011 г. 00:32 + в цитатник

¬еликий день воскресени€ ’ристова – ѕасха – торжественный и светлый праздник.

http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1/57/264/57264119_1203514.jpg

»здревле ведетс€ обычай одаривать верующих пасхальными €йцами – символом зарождени€ жизни. ≈сть множество способов их украшени€, в продаже существуют целые наборы из красок и наклеек. » все-таки самый ценный дар – сделанный своими руками.

 —тарый, но, тем не менее, лучший способ окраски пасхальных €иц лукова€ шелуха. Ёто натуральный и экологически чистый краситель позволит вам сделать столько оттенков, сколько вы пожелаете. ќт светло-желтого до насыщенного бордово-коричневого. »нтенсивность оттенка зависит от времени окрашивани€. „ем дольше варите, тем €рче цвет.

 ћожно украсить пасхальные €йца с помощью крупы. ƒл€ этого нужно сварить из муки густой клейстер: на 200 г воды возьмите столовую (с горкой) ложку муки, размешайте и доведите до кипени€.  ак только масса хорошо загустеет, снимите с огн€ и остудите. ¬ареное €йцо окуните в клейстер и обвал€йте его в любой крупе. ћожно сделать узоры из разных круп. ќчень красиво смотритс€ пшено и кукурузна€ крупа.

 ≈сли у вас есть красивые цветные салфетки, с их помощью получатс€ оригинальные украшени€. јккуратно вырежьте картинки с салфеток, кисточкой нанесите на €йцо клейстер и наклейте картинку. —моченной в воде кисточкой разгладьте ее по поверхности. Ћучше подход€т мелкие рисунки – получаетс€ меньше неровностей.

 »з мелкого бисера у вас получитс€ насто€щий шедевр. Ќужно нанизать бусинки на длинную нить (можно комбинировать бисер разных оттенков). Ќамажьте €йцо клейстером и обмотайте его нитью с бисером. ѕоложите в теплое место дл€ высыхани€, и через пару часов ваше произведение искусства будет готово.

 онечно, эти способы украшени€ €иц займут у вас врем€ и потребуют терпени€. √ораздо проще купить готовые наклейки, но ведь праздник стоит затраченных усилий. ¬аши дети с удовольствием примут участие в подготовке. ј самое главное – эти способы самые натуральные, без вс€кой химии, кле€ и прочих атрибутов современной промышленности.

Ќеотъемлема€ часть праздничного стола – это творожна€ пасха. ѕредлагаю вашему вниманию самый простой рецепт.

ƒл€ приготовлени€ пасхи вам понадобитс€ 1 кг свежего, хорошо отжатого творога, 200 г сахара, 5 куриных €иц, 1 стакан сметаны, 200 г сливочного масла, по 150 г кураги и изюма без косточек, ванилин.

ѕротрите творог через сито и добавьте к нему сметану и разм€гченное масло. ∆елтки разотрите с сахаром добела и введите в творожную массу (белки пригод€тс€ вам дл€ украшени€ куличей).  урагу порежьте мелкими кусочками и вместе с изюмом смешайте с массой, добавьте ванилин. ¬се очень тщательно перемешать.

≈сли у вас нет специальной формы – ничего страшного. ¬озьмите самую глубокую салатницу и застелите ее пищевой пленкой так, чтобы кра€ свисали. ¬ыложите творожную массу, придавите подход€щим гнетом и поставьте на холод. „ерез сутки пасха будет готова.

¬ыложите на блюдо и украсьте ее тем, что вам больше нравитс€ орехами, цукатами или шоколадной стружкой.

ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



The_blond_goddess   обратитьс€ по имени „етверг, 21 јпрел€ 2011 г. 00:47 (ссылка)
спасибо, отличный пост
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
_Princess_Moon_   обратитьс€ по имени „етверг, 21 јпрел€ 2011 г. 11:09 (ссылка)
отличный пост.
Ѕольшое спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку