-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36194
 омментариев: 138793
Ќаписано: 176641

»нтересное про суп

—уббота, 29 ќкт€бр€ 2011 г. 11:22 + в цитатник

http://stevosoups.files.wordpress.com/2009/12/soups.jpg?w=300&h=22410 место: ƒревнейший рецепт супа находитс€ в кулинарной книге јпикура, написанной в IV веке. “ам упом€нуты следующие ингредиенты: пшеница, оливковое масло, м€сной фарш, мозги, перец, лавровый лист, тмин, вино и ферментированный рыбный соус.

9 место: «наменитый луковый суп, по легенде, по€вилс€ благодар€ Ћюдовику XV: как-то поздно ночью французский король проголодалс€, однако в охотничьем домике не нашлось ничего кроме лука, масла и шампанского.

8 место: “радиционный испанский суп гаспачо изначально был едой погонщиков мулов: не было лучше средства, чтобы в жару утолить и жажду, и голод. ƒо  олумба, когда в ≈вропе не было ни томатов, ни перца, гаспаччо готовили из хлеба, чеснока, оливкового масла и уксуса.

7 место:  лассика французской кухни, суп-пюре  реси, назван в честь поражени€ французов в битве при  реси 26 августа 1346 г. с английским королем Ёдуардом III. ƒействительно, суп проигравших: его основные ингредиенты – морковка, лук порей и картошка.

6 место: Ќациональный венгерский суп-гул€ш объ€влен «пам€тником культурного наследи€» и вз€т под охрану ёЌ≈— ќ.

5 место: Ќаполеон любил каштановый суп. Ёлвис ѕресли и √итлер предпочитали овощной. ј Ќекрасов любил любой суп, но только если в него было положено много укропа.

4 место: —амые необычные названи€ имеют, пожалуй, ингредиенты знаменитого рыбного супа буйабес. —огласно правильной рецептуре, в буйабес, помимо мелкой рыбешки разных видов, входит п€ть основных сортов рыбы: морской скорпион, морской петух, морской черт, и сан-пьер, то есть рыба —в€того ѕетра.

3 место: —амый дорогой суп в мире – это суп из ласточкиных гнЄзд, который считаетс€ деликатесом в  итае, ¬ьетнаме и ћалайзии. —обственно, суп готовитс€ из слюны ласточек, которой они скрепл€ют свои гнезда. ѕо консистенции он напоминает кисель.

2 место: —амый знаменитый суп в истории искусства – это, конечно, консервированный суп « эмпбелл», прославленный Ёнди ”орхоллом. √овор€т, в середине 1980-х ”орхол даже подарил несколько банок супа ленинградским де€тел€м искусства. јмериканцы потребл€ют около 2,5 миллиардов порций этих супов в год, а запас супов Campbell's в каждой семье в среднем составл€ет 8 банок.

1 место: ¬ конце XIX века в —анкт-ѕетербурге стало модным финское блюдо «лейпакейто», представл€вшее собой хлебный суп. ћода на суп продержалась около дес€тка лет, главным образом благодар€ названию. ѕравда, финское название было непривычным дл€ русского уха, и вместо него стал употребл€тьс€ искаженный в русском €зыке вариант его названи€ – суп лимпопо.

–убрики:  ѕри€тного аппетита
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку