-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36193
 омментариев: 138784
Ќаписано: 176630

—пеции дл€ похудени€

ѕ€тница, 27 январ€ 2012 г. 11:35 + в цитатник

≈да со специ€ми насыщает быстрее, чем то же блюдо, но не приправленное. ¬сего лишь половина чайной ложки красного перца к соусу или чайна€ ложка хрена к м€су твор€т чудеса. ј именно – ускор€ют метаболизм на 25%. ќднако это не единственное их преимущество.

—пеции, которые помогают худеть

 орица

Ќомер 1 среди специй дл€ похудени€. »сследование, проведенное в ”ниверситете ѕешавара (ѕакистан), показало, что корица успешно контролирует уровень сахара в крови и тем самым не дает ему утилизироватьс€ в жир. ¬сего ¼ чайной ложки корицы в день в 20 раз улучшает углеводный обмен.
ј ученые из √осударственного сельскохоз€йственного исследовательского центра (—Ўј) обнаружили, что особое вещество в корице снижает способность жировых клеток аккумулировать жир. Ѕолее того, корица одним своим запахом может обманывать аппетит, создава€ иллюзию насыщени€ без единой калории. ƒобавл€ть корицу можно в кофе, чай, овс€нку, в запеченные фрукты и к птице.

 айенский перец

»деален дл€ тех, кто сидит на диете. ”скор€ет метаболизм и снижает уровень сахара в крови, не дава€ ему превратитьс€ в жировую прослойку. ¬ещество капсаицин, которое находитс€ в перце, слегка повышает температуру тела, а вместе с ней – способность организма использовать в энергетических нуждах съеденные углеводы и жиры. ѕричем существенно: примерно на 50% на прот€жении трех часов. » наконец, кайенский перец стимулирует выработку эпинефрина и норэпинефрина, которые в тандеме обладают способностью подавл€ть аппетит.

 уркума

ќчень попул€рна€ индийска€ специ€, котора€ используетс€ не только в кулинарии, но и в медицине.  уркума – это антиоксидант, который боретс€ со свободными радикалами, а еще она обладает противовоспалительным действием. Ќо интереснее всего ее способность активировать обмен веществ: действующее вещество куркумин мешает жировым клеткам накапливать в себе жир.  роме того, куркума улучшает пищеварение – в том числе и переваривание т€желых м€сных и жирных блюд. ƒобавл€ть куркуму по щепотке можно в масл€но-уксусную заправку дл€ салата, к тушеным овощам, в рагу и запеканки.

 ардамон

≈ще одна звезда индийской медицины, котора€ обладает жиросжигательными свойствами. ћожно добавл€ть зерна кардамона в кофе, чай или маринад дл€ птицы. ƒругой вариант: 1 ч. л. зерен кардамона опустите в 250 мл кип€щей воды, дайте им поваритьс€ в течение 10 минут, охладите и пейте этот отвар после еды.

јнис

ѕрекрасное лекарство от аппетита, которое к тому же обладает тонизирующим действием. ¬ ƒревней √реции атлеты перед соревновани€ми жевали зернышки аниса, чтобы обмануть голод, не набивать желудок перед физическими нагрузками и подн€ть дух. Ѕерите с них пример и, каждый раз, когда аппетит одолеет в неурочное врем€, пожуйте анис.  ак бонус: при€тнейший вкус и свежее дыхание.

»мбирь

»мбирь не только придает блюдам неповторимо свежий вкус и аромат, он еще и ускор€ет обмен веществ.  ак и кайенский перец, имбирь слегка поднимает температуру тела, а благодар€ этому активирует метаболические процессы. »сследование в ћедицинском институте в —прингфилде (јвстрали€) показало, что обмен веществ благодар€ съеденному имбирю ускор€етс€ на 20%!  роме того, имбирь снижает уровень вредного холестерина.

„ерный перец

Ќе пользуетс€ массовой попул€рностью в здоровом питании, а напрасно. „ерный перец умеет разрушать жировые клетки и ускор€ть обмен веществ. ѕиперин, активное вещество перца, вли€ет на работу мозга и нервной системы, что, в свою очередь, заставл€ет наш организм сжигать больше калорий. ј еще перец боретс€ с изжогой, несварением и вздутием живота.

’рен

ќбладает при€тнейшей способностью разрушать жировые клетки и оказывает очищающее воздействие на организм. ”лучшает пищеварение (особенно в паре с жирными и м€сными блюдами), а комбинировать его можно по-разному: делать из хрена соус или же закусывать маринованным хреном, который продаетс€ в «€понских» отделах супермаркетов.

–убрики:  ѕри€тного аппетита
ћетки:  

ѕроцитировано 163 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



яна_Ћьвовна_‘едина   обратитьс€ по имени ——џЋ ј- —уббота, 28 январ€ 2012 г. 01:15 (ссылка)
текст: јнна √руева

http://www.gastronom.ru/article_diet.aspx?id=1003595
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ShineSveta   обратитьс€ по имени —уббота, 28 январ€ 2012 г. 16:53 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
вилок   обратитьс€ по имени —уббота, 28 январ€ 2012 г. 21:09 (ссылка)
«дорово!! об€зательно воспользуюсь этими рекамендаци€ми. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћилая__Ћюдмила   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 29 январ€ 2012 г. 01:50 (ссылка)
¬з€ла в цитатник!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mishail_valdai   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 29 январ€ 2012 г. 20:57 (ссылка)
ќчень интересно!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку