-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36747
Комментариев: 139669
Написано: 178081

Средиземноморская диета

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 12:54 + в цитатник

Средиземноморская кухня – образцовый пример сбалансированного питания.

Попробуй вспомнить, видела ли ты когда-нибудь излишне полных итальянок, гречанок или испанок? Скорее всего, нет. Женщины этих наций обычно являются обладательницами стройной фигуры с женственными формами. Все дело, конечно, в их системе питания, которая получила название средиземноморской диеты.

Хлеб, макароны и рис – основа средиземноморской диеты. В этих продуктах содержится много сложных углеводов, растительных волокон и мало жира. Средиземноморская диета не ограничивает количество овощей и фруктов. Обязательно нужно есть рыбу, ведь в ней много полезных жировых кислот омега-3. Птица также может присутствовать в твоем рационе два-три раза в неделю, а вот красное мясо – не чаще нескольких раз в месяц. В больших количествах используется оливковое масло: на нем жарят или добавляют в качестве приправы к салатам или закускам. Конечно, в масле очень много жиров, но в случае с оливковым маслом не стоит этого бояться, ведь это полезные для сердца мононенасыщенные жиры

Из молочных продуктов отдается предпочтение йогуртам без сахара, красителей и консервантов, а также сырам с низким процентом жирности (моцарелла, фета, халуми). Кроме того тем, кто придерживается средиземноморской диеты, стоит есть больше бобовых – в них много белка. Нет запрета и на вино, правда, в небольших количествах (1 бокал вина в день для женщин), ведь оно нормализует уровень холестерина.

Кроме того, существуют фундаментальные ингредиенты средиземноморской кухни. Во-первых, помидоры, которые содержат высокий уровень липокена. Во-вторых, салат рокет и другие темно-листовые салаты, богатые антиоксидантами, витаминами C, E. Они помогают выводить из организма свободные радикалы. В-третьих, паста – обязательно из твердых сортов пшеницы, которые являются источником сложных углеводов, клетчатки и витаминов группы В.

Придерживаясь средиземноморской системы питания, не стоит забывать о физических нагрузках, ведь южане очень подвижны и энергичны, много времени проводят на воздухе.

Фото: Fotolia/PhotoXPress.ru

Автор: Екатерина Горлова    источник

Рубрики:  Приятного аппетита
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям



Catannyshka   обратиться по имени Четверг, 12 Апреля 2012 г. 14:14 (ссылка)
Вы бывали в Италии,Греции,Испании? Я была в Греции...полных женщин там много...т.ч. не все соответствует правде. Автор не прав. У нас женщины больше смотрят за собой.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку