-—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ѕрикольные_футболки ќ_—амом_»нтересном MY_HIT

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36191
 омментариев: 138779
Ќаписано: 176623

—амый дорогой кофе в мире

—уббота, 14 јпрел€ 2012 г. 01:05 + в цитатник

“ѕост из прошлого”: —амым дорогим кофе в мире €вл€етс€ «Kopi Luwak». –одом этот редкий, с необыкновенным вкусом кофе из »ндонезии, его плантации расположены на островах ява, —уматра и —улавеси. “Kopi” переводитс€ с индонезийского как «кофе», а “Luwak” – это мелкий зверек, благодар€ которому и по€вл€етс€ на свет дорогой кофе.

—амый дорогой кофе в мире

1) —амый дорогой сорт кофе в мире производ€т на ¬осточной яве, неподалеку от индонезийского города —ураба€. Ётот кофе делают с помощью пальмовой циветты, небольшого древесного зверька, похожего на белку. Ётот сорт, известный также под названием ЂKopi Luwakї, производитс€ весьма необычным способом. ÷иветты поедают плоды кофейного дерева, которые проход€т через желудочно-кишечный тракт зверька и выход€т вместе с экскрементами не переваренными. (Ulet Ifansasti/Getty Images)

1) —амый дорогой сорт кофе в мире производ€т на ¬осточной яве, неподалеку от индонезийского города —ураба€. Ётот кофе делают с помощью пальмовой циветты, небольшого древесного зверька, похожего на белку. Ётот сорт, известный также под названием «Kopi Luwak», производитс€ весьма необычным способом. ÷иветты поедают плоды кофейного дерева, которые проход€т через желудочно-кишечный тракт зверька и выход€т вместе с экскрементами не переваренными. (Ulet Ifansasti/Getty Images)

2) ‘ермеры собирают плоды кофейного дерева на плантаци€х ¬осточной явы.  офейные €годы собираютс€ в традиционной манере, после чего их скармливают циветтам. ѕосле того, как кофейные зерна выход€т вместе с экскрементами, их чист€т, сушат и слегка обжаривают. (Ulet Ifansasti/Getty Images)

2) ‘ермеры собирают плоды кофейного дерева на плантаци€х ¬осточной явы.  офейные €годы собираютс€ в традиционной манере, после чего их скармливают циветтам. ѕосле того, как кофейные зерна выход€т вместе с экскрементами, их чист€т, сушат и слегка обжаривают. (Ulet Ifansasti/Getty Images)

3) ‘ермер сортирует кофейные плоды и отбирает те, которые считаютс€ не годными дл€ производства.  офе полученный от индонезийских циветтславитс€ своим тонким ароматом, а единственные ферменты в желудке циветты, придают кофе особенно м€гкий вкус. –ознична€ цена за фунт такого кофе варьируетс€ от $ 100 до $ 600. (Ulet Ifansasti/Getty Images)

3) ‘ермер сортирует кофейные плоды и отбирает те, которые считаютс€ не годными дл€ производства.  офе полученный от индонезийских циветтславитс€ своим тонким ароматом, а единственные ферменты в желудке циветты, придают кофе особенно м€гкий вкус. –ознична€ цена за фунт такого кофе варьируетс€ от $ 100 до $ 600. (Ulet Ifansasti/Getty Images)

4) ѕоставка кофе сорта ЂKopi Luwakї весьма ограничена: каждый год на рынок попадает всего лишь около 1000 фунтов. ¬ ЂHeritage Tea Roomsї, небольшой кофейне возле австралийского города “аунсвилл, этот сорт кофе подают за $ 50 австралийских долларов за чашку, что составл€ет около $ 33 долларов —Ўј. (Ulet Ifansasti/Getty Images)

4) ѕоставка кофе сорта «Kopi Luwak» весьма ограничена: каждый год на рынок попадает всего лишь около 1000 фунтов. ¬ «Heritage Tea Rooms», небольшой кофейне возле австралийского города “аунсвилл, этот сорт кофе подают за $ 50 австралийских долларов за чашку, что составл€ет около $ 33 долларов —Ўј. (Ulet Ifansasti/Getty Images)

5)  офейные плоды раскладывают на подносах дл€ того, чтобы их съели циветты. (Ulet Ifansasti/Getty Images)

5)  офейные плоды раскладывают на подносах дл€ того, чтобы их съели циветты. (Ulet Ifansasti/Getty Images)

6) –аботники собирают кофейные бобы, уже готовые к окончательной промывке и сушке. (Ulet Ifansasti/Getty Images)

6) –аботники собирают кофейные бобы, уже готовые к окончательной промывке и сушке. —окращени€ размеров издели€ при сушке не происходит.(Ulet Ifansasti/Getty Images)

7) ѕосле сбора сотрудник готовит кофейные зерна, промыва€ их водой. (Ulet Ifansasti/Getty Images)

7) ѕосле сбора сотрудник готовит кофейные зерна, промыва€ их водой. (Ulet Ifansasti/Getty Images)

8) Ёкскременты циветты готов€т дл€ производства кофе сорта ЂKopi Luwakї в Ѕондовозо 11 августа, на ¬осточной яве, недалеко —ураба€, »ндонези€. (Ulet Ifansasti/Getty Images)

8) Ёкскременты циветты готов€т дл€ производства кофе сорта «Kopi Luwak» в Ѕондовозо 11 августа, на ¬осточной яве, недалеко —ураба€, »ндонези€. (Ulet Ifansasti/Getty Images)

9) –аботник просеивает и разравнивает кофейные зерна дл€ сушки, прежде чем слегка их обжарить. (Ulet Ifansasti/Getty Images)9) –аботник просеивает и разравнивает кофейные зерна дл€ сушки, прежде чем слегка их обжарить.

ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



–омашковый_ангел   обратитьс€ по имени —уббота, 14 јпрел€ 2012 г. 10:54 (ссылка)
»нтересно! —пасибо! ѕопробовать бы разочек такой кофе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 ќ—“–ќћ— ќ…   обратитьс€ по имени —уббота, 14 јпрел€ 2012 г. 15:37 (ссылка)
»Ќ“≈–≈—Ќќ!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Suhanova3887   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 јпрел€ 2012 г. 15:37 (ссылка)
—псибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку