-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36194
Комментариев: 138793
Написано: 176641

Как приготовить салат с помидорами, зеленью и моцареллой

Пятница, 04 Мая 2012 г. 11:26 + в цитатник

Сейчас еще пока не сезон свежих помидоров, но скоро этот незатейливый и вкусный салатик станет очень актуален. Салат замечательно дополняет свежая зелень – базилик и руккола.
Что понадобится для приготовления

Десять спелых помидоров
Одна луковица (желательно красная)
Два шарика моцареллы
Небольшой пучок рукколы
Листья свежего базилика
Три столовых ложки растительного масла
Столовая ложка бальзамического уксуса
Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Помидоры нарезаем дольками, лук – тонкими полукольцами. В салатник выкладываем помидоры, лук, половину листьев базилика. Поливаем двумя столовыми ложками масла, добавляем по вкусу соль и молотый черный перец. Отставляем в сторону.

Моцареллу нарезаем небольшими кубиками или руками разламываем на кусочки.
В посуду, в которой вы будете подавать салат на стол, положите слой вымытых и обсушенных листьев рукколы. Сбрызните маслом и уксусом. Сверху выложите помидорную смесь, моцареллу и посыпьте оставшимся базиликом. Еще раз сбрызните уксусом и сразу же подавайте к столу.
Важно чтобы на листьях рукколы не было воды, иначе вся заправка стечет

Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям



marina5531   обратиться по имени Суббота, 05 Мая 2012 г. 00:09 (ссылка)
вкусно, только надо подождать своих помидорчиков! спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку