-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36746
 омментариев: 139669
Ќаписано: 178080

–ецепты. —виные уши по-китайски

„етверг, 10 ћа€ 2012 г. 11:41 + в цитатник
ѕрекрасный рецепт закуски дл€ любителей подобных блюд китайской кухни - хорошо промаринованные тоненько нарезанные свиные ушки. ѕричем чем дольше блюдо простоит в маринаде, тем насыщеннее и вкуснее у них получаетс€ вкус, ну и естественно в домашнем, самосто€тельно приготовленном варианте данное блюдо получаетс€ намного вкуснее, чем при покупке в готовом виде или при заказа данной закуски в кафе.
»так, дл€ приготовлени€ таких свиных ушек по-китайски вам потребуютс€ такие составл€ющие: четыре штучки свиных ушек, одна репчата€ луковица, одна морковка, один пучок зеленого лука, четыре зубчика чеснока, один некрупный свежий огурец, 150 миллилитров соевого соуса, полторы-две чайных ложки сушеного имбир€, две чайных ложечки коричневого сахара, одна чайна€ ложка соли, по п€ть штучек черного перца горошком и гвоздики.

—виные уши требуетс€ тщательно вымыть, отрезать толстую часть и разрезать ее пополам, после чего выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.  огда жидкость в кастрюле закипит, добавить туда целую очищенную морковь и луковицу, зеленый лук, а также соль, сахар и специи, влить 100 миллилитров соевого соуса, а затем уменьшить огонь и варить в течение примерно двух с половиной часов.
ƒалее сложить уши сло€ми в подход€щую емкость, залить половиной стакана бульона и поставить под гнет, после чего отправить в холодильник на ночь.
ѕромаринованные ушки тоненько порезать, также порезать огурец и измельчить чеснок, все это полить оставшимс€ соевым соусом.
–убрики:  ѕри€тного аппетита
ћетки:  

ѕроцитировано 32 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



ALISA_80   обратитьс€ по имени —пасибо „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 12:35 (ссылка)
Ќаверное, это блюдо очень вкусное. ћне понравилось то, что это блюдо можно приготовить заблаговременно. можно также брать с собой в поездку, а также хранить в холодильник дл€ неожиданных гостей. Ѕольшое спасибо за интересный рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_ узьмичЄва   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 15:24 (ссылка)
ћне нрав€тс€ свиные ушки!!! ќбычно берЄм дл€ закуски на праздники!!! ƒома не готовила...—пасибо, теперь попробую!!!:dance3:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Enigmatica   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 18:01 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_ƒев€ткина   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 20:12 (ссылка)
ќчень вкусна€ штучка - свиные ушки! ƒелала - обалдеть как вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kolyang5   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ћа€ 2012 г. 12:30 (ссылка)
круто
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕ” ≈“_÷¬≈“ќ¬   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 ћа€ 2012 г. 10:47 (ссылка)
Ќаверное вкусно!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку