-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Прикольные_футболки О_Самом_Интересном MY_HIT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36171
Комментариев: 138763
Написано: 176584

Рецепты. Как готовить куриные ножки.

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 10:29 + в цитатник

Остроту блюда можно варьировать, добавляя или уменьшая количество специй. Если следовать рецепту, куриное мясо получится не очень острым.
Что понадобится для приготовления
Литр куриного бульона (или воды)
12 куриных ножек
Три дольки чеснока
Кусочек корня имбиря (примерно 3 см, если свежего нет – замените молотым)
Четыре столовых ложки кетчупа
Три столовых ложки сливового пюре (консервированного)
Столовая ложка бальзамического уксуса
Три столовых ложки соевого соуса
Три столовых ложки растительного масла
Специи для курицы
Половина чайной ложки молотого перца чили
Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

Промойте куриные ножки под холодной проточной водой. Доведите до кипения бульон или воду, положите ножки и на слабом огне варите 15 минут. Пену снимите. Достаньте мясо и немного остудите его.
Пока ножки варятся, почистите имбирь и чеснок, мелко нарежьте. Смешайте с кетчупом, уксусом, сливовым пюре, маслом и соевым соусом. Добавьте специи для курицы, черный перец и перец чили. Если нужно – подсолите, но учитывайте что соевый соус соленый. Обмажьте маринадом куриные ножки, накройте, оставьте на полчаса – час. Затем выложите на противень и запекайте в духовке под грилем (на верхнем уровне) минут 10-15. Во время приготовления ножки нужно два – три раза перевернуть. Приятного аппетита!

Рубрики:  Приятного аппетита
Метки:  

Процитировано 70 раз
Понравилось: 20 пользователям



IrinaAleks   обратиться по имени Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 18:05 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
СТЯПУХА   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 05:57 (ссылка)
.
64329251_pic (419x280, 40Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
lidiya534   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 11:59 (ссылка)
Спасибо! Пожалуй заберу этот рецепт к себе!
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 13:36 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Нагула_Татьяна   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 13:49 (ссылка)
Спасибо! Я тоже так делаю,только соус не такой сложный.без уксуса и сливового пюре.Это как шашлыки,каждый делает(маринует) с тем ,что есть под рукой, рецептов много .Перед запеканием всегда отвариваю и курицу и куриные ножки,тогда они сочнее.Вот хочу немного вина добавить ,думаю будет не хуже чем мясо.
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 14:20 (ссылка)
курочку любим, так что рецепт будет не лишним. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Андреева   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 18:58 (ссылка)
Спасибо! Ингридиенты и маринад все те же,но в разогретую духовку ставите это в глубоком противне и заливаете на 3/4 пивом на 40-50минут,огонь я не убавляла,вынула румяные,сочные и очень вкусные,попробуйте,не пожалеете!
Ответить С цитатой В цитатник
Валерий_Бабушкин   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 21:05 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
shayc   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 23:24 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ))
636913611 (462x484, 65Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
zayka53   обратиться по имени Среда, 16 Мая 2012 г. 13:02 (ссылка)
Понравилось сообщение, рекомендую!
Ответить С цитатой В цитатник
avva7755   обратиться по имени Суббота, 26 Мая 2012 г. 22:21 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку