-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36320
Комментариев: 139056
Написано: 177031

фаршированные помидоры

Среда, 06 Июня 2012 г. 00:39 + в цитатник

Все просто:

помидоры мясистые красные, не кислые 8 шт.,

фарш из 2 куриных грудок вместе с кожей,

сыр,

что-нибудь типа копченого сала, или грудинки для скусу - курица нынче бесвкусная пошла.

немного майонеза,

лук,

много всякой зелени,

соль, специи.

1.



Грудинку порубить, обжарить с рубленным луком.

2.



3.



Добавить фарш, посолить, поперчить, специи по вкусу и желанию  Я просто помолола смесь перцев. Обжаривать, пока не выпарится жидкость.

4.



Пока готовится начинка помидоры выпотрошить, не нарушая целостности "стенок". У меня уже лет 10 есть такая специальная ложечка, которая была простой чайной, но приобрела дополнительные функции, будучи заточенной точильщиком ножей с одной стороны. Удобно очень. Выковыривает содержимое любого овоща и некоторых фруктов быстрее и проще, чем любой нож.

5.



.
Снять начинку, добавить рубленную зелень (у меня нашлась кинза, лук, колба, укроп), дать немного остыть.

Тем временем смешать тертый сыр и майонез.

6.



7.



8.



Начинить помидоры, приляпать сверху "шапочки" из сырной смеси.

9.



11.



Полчаса в духовке при температуре 180 градусов. Если передержать, то помидоры "поплывут" и даже могут развалиться самым наглым образом. Проверено.

12.



Результат. На все про все ровно час.

Метки:  

Процитировано 24 раз
Понравилось: 8 пользователям



Анюта_Нюта_Аннушка   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 00:52 (ссылка)
смотрятся аппетитно, спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Frolyashka   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 01:17 (ссылка)
Симпатично, возьмем на заметку))
Ответить С цитатой В цитатник
рыбка4   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 07:01 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
интервал   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 07:45 (ссылка)
Я фарширую помидоры, но с такой начинкой еще нет. Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Senorita_Simona   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 10:13 (ссылка)
спасибо за такой вкусный рецепт...

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Alla_T   обратиться по имени Четверг, 07 Июня 2012 г. 07:57 (ссылка)
ВКУСНЯТИНА!!!
74880900_71829428_bde85aab8734 (400x600, 142Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
zayka53   обратиться по имени Суббота, 09 Июня 2012 г. 18:21 (ссылка)
Люблю помидоры в любом виде! спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку