-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36185
Комментариев: 138773
Написано: 176609

Суп который идеально подойдет для жаркого лета

Четверг, 19 Июля 2012 г. 14:35 + в цитатник

Для приготовления этого супа не нужно включать духовку, так что он идеально подойдет для жаркого лета. Сам супчик получается освежающим, летним, с очень приятным сливочным вкусом. Можно часть укропа заменить свежей мятой.


Что понадобится для приготовления

600 грамм огурцов
200 мл. нежирных сливок (жирность 10%)
400 грамм сливочного сыра (типа «Альметте», «Филадельфия» и т. п.)
Две – три дольки чеснока
Пучок свежего укропа
Соль по вкусу

Приготовление

Если кожица у огурцов жесткая, ее лучше срезать. Если огурчики молоденькие, то чистить их не нужно. Порежьте огурцы крупными дольками, сложите в миску, добавьте веточки укропа и дольки чеснока. При помощи блендера измельчите до нужной консистенции.

Положите сливочный сыр, посолите по вкусу и влейте сливки. Еще раз измельчите блендером. Если получилась смесь очень густой – влейте еще немного сливок или добавьте холодной кипяченой воды.

Поставьте суп в холодильник на час – полтора и подавайте со свежим хлебом или с гренками. Впрочем, в жаркую погоду суп не требует никакого дополнения, и можно обойтись без хлеба. Приятного аппетита!

Рубрики:  Приятного аппетита
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 7 пользователям



Катюша24   обратиться по имени Четверг, 19 Июля 2012 г. 15:13 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Amelychka   обратиться по имени Четверг, 19 Июля 2012 г. 15:23 (ссылка)
Думаю это вкусно!!! Обязательно сделаю! Спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
танюсико   обратиться по имени Четверг, 19 Июля 2012 г. 15:44 (ссылка)
Спасибо Но напрягает сочетание сливок и огурца Я пробовала с кефиром в "Розовом слоне"ЗАБИРАЮ
Ответить С цитатой В цитатник
СВЕТЛАНАЖУКОВА   обратиться по имени Четверг, 19 Июля 2012 г. 17:50 (ссылка)
СПАСИБОООО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку