-—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ѕрикольные_футболки ќ_—амом_»нтересном MY_HIT

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36191
 омментариев: 138779
Ќаписано: 176623

ћ€сной пирог Ђ рокодилї

ѕ€тница, 20 »юл€ 2012 г. 12:07 + в цитатник

–ецепт дл€ продвинутых в кулинарии


»нгредиенты:


ƒл€ теста:
- 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
- 2 ст. ложки сахара
- 1 щепотка соли
- 1 €йцо
- 250 мл теплого молока
- 6 ст. ложек растительного масла
- около 500 г муки – добавл€ть постепенно до получени€ нужной консистенции теста
ƒл€ начинки:
- 1 маленький кочан капусты
- 2-3 луковицы
- 500 г м€сного фарша
- соль, перец

ѕриготовление:

¬ большой чашке смешиваем все сразу: €йцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. ќтмер€ем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпа€ муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. ‘ормируем шар.

ј этим временем занимаемс€ начинкой: пережариваем все по отдельности, капусту, лук и фарш. —олим и перчим по вкусу.


1



–аскатываем пр€моугольный пласт теста, обрезаем кра€, чтобы было ровненько, а остатки теста нам еще пригод€тс€. ѕереносим тесто на противень застеленный пергаментом, иначе потом это сделать будет трудно.


2



Ќа середину выкладываем начинку.


3



Ќачина€ с углов, делаем надрезы до начинки толщиной около 3-4 см. —кладываем их косичкой в нахлест, оставл€ем только первые и последние.


4



»з верхней части складываем голову, а из нижней - хвост.


5



‘ормируем ноздри у  рокодила, из обрезков теста лепим лапки и глаза-брови.


6



ƒелаем клыки с помощью ножниц по краю челюсти, не дореза€ до конца.


7



“акже ножницами создаем неровности по всему телу.


8



¬ыпекаем в духовке при 200 градусах до зарум€нивани€. «а 10 минут до готовности смазываем животное взбитым €йцом.


9

 

ћетки:  

ѕроцитировано 13 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



 атюша24   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 »юл€ 2012 г. 12:32 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Okshina   обратитьс€ по имени —уббота, 21 »юл€ 2012 г. 12:42 (ссылка)
очень вкусный пирог,а главное украшает любой стол,всегда его печем. утащу себе фото у мен€ нет,спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
jjulia   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 »юл€ 2012 г. 01:54 (ссылка)
благодарю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку