-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36185
 омментариев: 138773
Ќаписано: 176609

»нтересные факты о ћакдональдс

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 10:13 + в цитатник
¬ 1970-м американцы тратили на эту еду 6 млрд долларов в год, в 2001 – больше 110 млрд. Ёто больше, чем на высшее образование, компьютеры, автомобили. Ѕольше, чем на книги, фильмы, журналы, газеты, видео и музыку – вместе вз€тые.

—редний американец съедает 3 гамбургера и 4 порции картошки каждую неделю.


60 фактов о ћакдональд
 
 аждый восьмой рабочий —Ўј когда-то работал в «ћакдоналдсе».

«ћакдоналдс» потребл€ет свинины, гов€дины и картофел€ больше всех в —Ўј, курицы — немного меньше, чем фастфуд « ентукки фрайед чикен».

—пециально дл€ "ћакдональдса" выведена порода кур с огромной грудью, "ћистер ћƒ". »з белого м€са грудки делаетс€ попул€рное блюдо в меню, "„икен ћакнаггетс". Ёто изменило всю индустрию производства кур€тины.  урицу стали продавать не целиком, как 20 лет назад, а нарезанной на куски.

60 фактов о ћакдональд

«олотые арки «ћакдональдса», по мнению психолога Ћуиса „ескина, – фрейдистский символ. Ёто «пара огромных грудей» матушки ћакдональдс…

ƒвум трет€м всех работников сети быстрого питани€ нет 20. ќни работают за очень маленькую плату, выполн€€ простые операции.

“екучка кадров в фастфуде – до 400%. “ипичный работник уходит из кафе уже через 4 мес€ца. —реди работников много подростков из бедных семей и иммигрантов, особенно из Ћатинской јмерики, которые знают по-английски только название блюд в меню.

ћаленька€ зарплата и отсутствие защиты труда подмен€етс€ созданием «духа команды» у юных работников. ”же давно менеджеров «ћакдональдса» учат, как грамотно хвалить подчиненных и создавать иллюзию их незаменимости. ¬едь это дешевле, чем повышать зарплату.

“равматизм у молодого персонала в два раза выше, чем у взрослых.  аждый год калечатс€ в своих кафе 200 000 человек.

60 фактов о ћакдональд

ёна€ рабсила любит пошутить. ¬идеозаписи в фастфудах Ћос-јнджелеса показали, что тинейджеры чихают в еду, лижут пальцы, ковыр€ют в носу, тушат сигареты о продукты, рон€ют их на пол. ¬ мае 2000-го трое подростков из «Ѕюргер  инга» в Ќью-…орке были арестованы за то, что около 8 мес€цев плевали и мочились в блюда. ¬ миксерах живут тараканы, а мыши лазают по ночам на оставленных дл€ разморозки гамбургерах… »звестно, что многие работники фастфуда не ед€т в родном кафе, пока сами не приготов€т себе порцию.

¬кус картошки из «ћакдональдса» нравитс€ всем. –аньше он зависел исключительно от жира, в котором ее жарили. ƒес€тки лет это была смесь 7% хлопкового масла и 93% гов€жьего жира. ¬ 1990-м люди ополчились на холестерол, и в фастфудах перешли на 100% растительное масло. Ќо вкус-то требовалось оставить тем же! ≈сли вы сегодн€ запросите в «ћакдональдсе» сведени€ о составе блюд, то в конце длинного списка прочитаете скромное «натуральный ароматизатор». Ёто универсальное объ€снение того, почему в фастфуде все так вкусно…

–ецепты картошки и гамбургеров надо искать не в кулинарных книгах, а в трудах «“ехнологи€ пищевой промышленности» и «»нжиниринг еды». “о, что мы там едим, за последние 40 лет изменилось больше, чем за предыдущие 40 000. » вкус, и запах гамбургеров и   делаетс€ на огромных химических заводах Ќью-ƒжерси.

60 фактов о ћакдональд

ќколо 90% всех продуктов, которые мы покупаем, прошли предварительную обработку.  онсерваци€ и заморозка убивают естественный вкус еды. ѕотому последние 50 лет ни мы, ни фастфуд не смогли бы прожить без химических заводов.

–абота на м€сокомбинате стала самой опасной в јмерике: только официальный показатель составл€ет 40 000 ранений в год. ћ€сокомбинаты —Ўј обрабатывают до 400 туш в час, в то врем€ как в ≈вропе не больше 100. »з-за низкой зарплаты здесь труд€тс€ одни иммигранты.

 оровы фермеров питались, как им и положено, травой.  оровы, предназначенные дл€ большой фастфудовской м€сорубки, за три мес€ца до умерщвлени€ огромными стадами загон€ютс€ на специальные площадки, где их корм€т зерном и анаболиками.

ќдна корова может съесть больше 3000 фунтов зерна и набрать 400 фунтов веса. ћ€со при этом становитс€ очень жирным, в самый раз дл€ фарша.

60 фактов о ћакдональд

–ост цен на зерно ухудшил и без того ужасную ситуацию. ƒо 1997 года – первого звонка от коровьего бешенства – 75% американского скота ели останки овец, коров и даже собак и кошек из приютов дл€ животных. «а один 1994 год коровы —Ўј съели 3 млн фунтов куриного помета. ѕосле 1997-го в рационе остались добавки из свиней, лошадей и кур вместе с опилками из кур€тников.

ќжирение – втора€ после курени€ причина смертности в —Ўј.  аждый год от него умирают 28 тыс€ч человек. ¬ 2 раза возрос уровень ожирени€ у англичан, которые больше всех европейцев люб€т фастфуд.

¬торым по посещаемости рестораном McDonald’s в —Ќ√ €вл€етс€ ресторан на —имферопольском вокзале. — 1 декабр€ 2010 ресторан закрыт на реконструкцию, чтобы открытьс€ в начале июн€ 2011. –еконструированный по проекту французских архитекторов, симферопольский McDonald’s станет вторым по величине в ¬осточной ≈вропе.

–есторан McDonald’s, наход€щийс€ в ћоскве на ѕушкинской площади, €вл€лс€ в 2008 году самым посещаемым среди всех 30 тыс. заведений сети — он обслужил 2,8 миллиона посетителей.

60 фактов о ћакдональд

ќчередь в самый первый ћак ƒональдс в —оветском —оюзе (–оссии) в ћоскве в 1990 году.

—амое большое количество гостей за историю «ћакдоналдса» было обслужено в 1990 году — в первый день работы этого ресторана на «ѕушкинской» в ћоскве. Ѕолее 10 000 гостей!

ѕо состо€нию на конец 1998 года за врем€ своего существовани€ фирма «ћакдональдс», основанна€ в 1948 году, продала 100 миллиардов гамбургеров.

60 фактов о ћакдональд

ƒжули€ –обертс прежде, чем стать кинозвездой, работала кассиром в ћакдональдсе. » до сих пор гордитс€ тем, что за 1 минуту могла продать клиенту картошку, гамбургер и колу.

–есторан McDonald’s, открывшийс€ в г.“оль€тти 29 июл€ 2010 года — стал 250-ым в –оссии..

¬ McDonald’s каждый день питаетс€ 1% всего населени€ планеты.

 роме вкуса продуктов дл€ «ћакдоналдса», компани€ «»нтернейшнл ‘лаворс энд ‘рагрансез» производит запах 6 из 10 самых попул€рных духов мира, включа€ «Ѕьютифул» от «Ёсти Ћаудер» и «“резор» от «Ћанкома». ј также запахи мыла, средств дл€ мыть€ посуды, шампуней и пр. ¬се это результат одного процесса.

ƒл€ ќлимпиады 1984 года в Ћос-јнджелесе McDonald's запустил маркетинговую акцию. «а каждую выигранную американскими спортсменами бронзовую медаль посетител€м полагалс€ бесплатный стакан колы, за серебр€ную — порци€ картошки-фри, за золотую — биг-мак. ќднако эта акци€ чуть не привели компанию к финансовой карастрофе в св€зи с решением советского правительства не отправл€ть делегацию на эту ќлимпиаду, из-за чего американцы выиграли гораздо больше медалей, чем было запланировано.

¬ 2006 году McDonalds изменил форму стаканчиков дл€ мороженого McFlurry под давлением активистов по защите ежей. ƒело в том, что ежи, слизыва€ остатки мороженого в выброшенных стаканчиках, иногда засовывали голову внутрь, а обратно высунуть не могли и умирали от голода. ќтверстие в крышке стаканчика было уменьшено, чтобы ежи не смогли больше попастьс€ в западню.

ћинистерство здравоохранени€ японии – в ужасе. — тех пор как €понцы полюбили европейский и американский фастфуд, в стране резко подскочило количество людей, страдающих ожирением. ћинистр здравоохранени€ японии даже предложил провести общенациональную рекламную кампанию, котора€ возвратила бы €понцев к родному рису и морепродуктам.

≈ще в 1958 году в ћакдональдсах по€вилась перва€ инструкци€, в которой во всех подробност€х описывались любые действи€ сотрудника ресторана: от времени и температуры обжарки котлет до способов общени€ с посетителем. “огда в «библии McDonald's» было 75 страниц. “еперь — 750. » в ней прописан каждый шаг не только персонала, но и нас с вами.

60 фактов о ћакдональд

–естораны «ћакдоналдс» нередко станов€тс€ мишенью дл€ атак террористов. Ќиже приведЄн перечень подобных террористических актов:

19 апрел€ 2000 года в ƒинане, ‘ранци€, 1 погибший.

24 феврал€ 2001 года взрыв в ѕариже.

сент€брь 2001 года взрыв в —тамбуле, 1 погибший, 1 раненый.

16 декабр€ 2001 года 2 взрыва в —иане, 1 погибший, 28 ранено.

19 окт€бр€ 2002 года ћосква, 1 погибший, 8 ранено.

5 декабр€ 2002 года »ндонези€, 3 погибших, 2 раненых.

5 декабр€ 2002 года Ѕомбей, 17 раненых.

23 сент€бр€ 2002 года ƒжуни€ Ћиван.

11 окт€бр€ 2002 года ‘инл€нди€. —емь человек погибло.

22 марта 2003 года јфины.

15 июн€ 2003 года —иань.

24 окт€бр€ 2004 года —тамбул, ранено 6.

18 феврал€ 2007 года —анкт-ѕетербург, ранено 7 человек.

» в булочки, и в картофель-фри в ћакдоналдсе добавлен сахар дл€ лучшего вкуса и внешнего вида. ѕоэтому булочки выгл€д€т такими поджаренными, а вкус картофел€ не зависит от сезона.

ƒо 70-х годов прошлого столети€ в McDonald's работали только мужчины, но феминистки добились работы на равных правах, и управл€ющих сетью фаст-фуда об€зали брать и женщин тоже. Ёто требование сильно опечалило руководство — все их усили€ по выстраиванию стандартов и конвейерности могли пойти прахом, парни же непременно будут отвлекатьс€ на девушек и даже заводить на работе интрижки и отношени€. ѕришлось искать соломоново решение: не нанимать красавиц, а всех прочих одеть в мужскую форму, не только скрывающую фигуру, но и изр€дно ее уродующую. ≈ще и косметику с украшени€ми запретить.

"ћакдональдсы" есть в школах, на корабл€х, в больницах.
McDonald's продает 75 гамбургеров каждую секунду.

¬ ћакдоналдсе существует правило, что если посетитель не озвучил размер порции картошки, напитка, мороженого или нагетсов при заказе, то ему по умолчанию считаетс€ сама€ больша€. Ёто экономит врем€ - заказ должен быть прин€т за 60 секунд, и так McDonald's делает больше денег.

McDonald's €вл€етс€ самым большим дистрибьютором игрушек в мире, на игрушки приход€тс€ 20% продаж.

ћакдональдсу принадлежат 90% новых рабочих мест в год.  аждый год компани€ нанимает миллион человек, но у самого крупного работодател€ — сама€ низка€ зарплата. ’уже только у иммигрантов на пол€х.

ћонпелье (штат ¬ермонт) — сама€ маленька€ столица штата в —Ўј. ≈е население всего около дев€ти тыс€ч жителей.  роме того, ћонпелье — единственна€ в —Ўј столица штата, в которой нет ни одного ћакƒональдса.

–естораны McDonalds стро€т чаще всего на перекрестках крупных дорог по пути из центра в спальные районы, р€дом с крупными вузами, в местах скоплени€ большого количества людей. Ёто объ€сн€етс€ тем, что 70% решений посетител€ми о посещении McDonalds принимаютс€ спонтанно, а в таких местах веро€тность прин€ти€ такого решени€ – максимальна€.

≈да в «ћакдональдс» гораздо калорийнее домашней еды. —тандартный обед, состо€щий из булочки с котлетой, жареной картошки, молочного коктейл€ или сладкой газировки обеспечивает большую половину от суточной потребности в калори€х.

ѕочти все продукты поступают на кухню «ћакдональдс» уже морожеными, консервированными или сушеными. “ака€ обработка практически полностью убивает вкус и полезные свойства продукта.

јкриламид это очень вредный канцероген, вещество, которое также есть в сигаретах. ќбразуетс€ оно в процессе жарки картошки фри. » если в одной пачке сигарет его около 20 мг, то в одной порции картошки до 50 мг. Ёто пр€мой путь к раковым заболевани€м!

 стати об ароматизаторах. «апах земл€ники в мороженом – это, по меньшей мере, 350 химикатов.

— помощью усилител€ вкуса (глутамата натри€) производители не только улучшают вкус пищи, но и способствуют развитию ожирени€ и насто€щей наркотической зависимости. ƒело в том, что люди настолько привыкают к «искусственной» вкусной еде, что перестают воспринимать пищу, приготовленную без усилителей вкуса. Ћишний вес в таком случае — вопрос времени.

 онвейер в «ћакдональдсе» никогда не останавливаетс€. ≈сли заканчиваетс€ молочна€ смесь, то главный менеджер смены даЄт команду купить обычное молоко в ближайшем магазине, и его льют в коктейли и мороженное.  ончилс€ салат - в запасе всегда есть просроченный.

Ѕольшинство бутербродов держат на бине (большой лоток с подогревом, откуда их берут работники) дольше положенного технологией срока.

¬ы никогда не задумывались, почему даже зимой в любом фаст-фуде в напитки кладут кубики льда?! ѕри этом на гор€чие напитки (чай, кофе) там устанавливаетс€ достаточно высока€ цена, и они не включаютс€ в комплексные обеды. «ато лед€на€ кола стоит дешево. ќказываетс€, запива€ сэндвичи, гамбургеры, хот-доги лед€ными напитками, человек никогда не сможет наестьс€, а значит, будет покупать и есть больше. Ќамного больше!

Ѕлагодар€ «ћакдональдс» потребление газировки среди детей выросло в 4 раза. ≈сли в 50-х типичный заказ колы был равен 230 г, теперь «детска€» порци€ – 340 г, а взросла€ – 900. Ѕлагодар€ активному злоупотреблению сахаром с детских диабет сегодн€ значительно «помолодел».

19 из 20 американских школьников знают клоуна ћакдональдса. ∆елтые буквы ћ в виде арки узнает больше американцев, чем христианский крест.

¬ ћакдональдсе существуют знаменитые "подсказки" - это когда кассир предлагает вам что-то купить дополнительно – напиток, мороженое, кексы, пирожки. Ёто все блюда, врем€ жизни которого на "бине", специальной подогреваемой стойке, подходит к концу.

¬ этих ресторанах персонал никогда не использует частицу "не" при общении на кассе, поэтому сама€ распространенна€ формулировка, которую там используют - это "ѕопробуете?", "Ѕудете?" или "¬озьмете?".

 огда в ћаках по€вилс€ бесплатный Wi-Fi, молодежь приходила, съедала пару гамбургеров и зависала перед ноутбуком часов на п€ть. ѕроблему решили просто - выключили все доступные розетки в зале. —ела батарейка – до свидани€.

 олибактерию 0157H7 выделили впервые в 1982-м. ќна мутирует из обычной бактерии кишечника и выдел€ет токсин, поражающий его внутреннюю оболочку. 5% заболевших умирают в страшных муках, при этом антибиотики бессильны.  олибактерии необыкновенно устойчивы — к кислоте, хлорке, соли, морозу, живут в любой воде, сохран€ютс€ на прилавках недел€ми, а дл€ инфицировани€ организма их нужно всего п€ть. ћожно подцепить колиинфекцию, поплавав в озере или поиграв на зараженном ковре.

ќдин из двух главных принципов работы McDonald’s — это   „ƒ. «а аббревиатурой скрываютс€ слова «культура, качество, чистота, доступность». —обственно, на этом и зиждетс€ привлекательность макдональдсов дл€ общественности, пусть даже и подсознательна€. ѕосетител€м всегда улыбаютс€, никогда не хам€т и говор€т хоть и стандартные, но все равно при€тные слова. ћногие люди, например, специально стараютс€ дать кассиру необходимую сумму, чтобы услышать в ответ «—пасибо, что без сдачи». Ёту простенькую формулировку уже перен€ли прочие фаст-фуд сети и даже магазины, не имеющие никакого отношени€ к еде.

Ћюди люб€т привычное, и они твердо знают, что сегодн€, завтра и через п€ть лет вкус Ѕиг ћака будет одинаковым в любом ресторане сети, он не мен€лс€ с самого по€влени€ сэндвича в 1967 году. ѕоэтому и заход€т в «мак», чтобы ощутить хорошо знакомый вкус. Ќо люди люб€т и новое — эпизодически в ћакдональдсах по€вл€ютс€ новые предложени€ в меню. ѕри этом неожиданностей не бывает » то, что во врем€ еды вокруг нос€тс€ сотрудники с тр€пками и швабрами, тоже вызывает подсознательное доверие — «там все врем€ моют, там чисто, а значит сюрпризов в виде отравлений и неожиданных находок быть не должно».

 

–убрики:  »нтересное
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



YuliaBelka   обратитьс€ по имени —реда, 12 —ент€бр€ 2012 г. 09:27 (ссылка)
макдональдс зло, но такое вкусное...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку