-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36749
Комментариев: 139674
Написано: 178088

Как проверить качество меда

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 11:38 + в цитатник

http://printsesa.ru/wp-content/uploads/2011/10/med-2-300x171.jpgВ наше непростое время участились случаи подделки продуктов пчеловодства.  Мед подделывают, разбавляют, делают все, чтобы максимально увеличить прибыль.

Как распознать натуральный мед?

● Для определения наличия примесей используют следующий метод: ложечку меда растворяют в небольшом количестве дистиллированной воды, добавляют четыре капельки йода - в том случае, если раствор посинел - несомненно, в мед добавили крахмал.

● Настоящему меду присуща мягкость, тонкость консистенции - если мед при растирании между пальцами оставляет комочке - перед вами подделка.

● Неравномерная кристаллизация меда является верным признаком подделки.

● Определить наличие в меде сахарного сиропа можно следующим образом: опустите в мед небольшой кусочек хлеб, в том случае, если через десять минут хлеб затвердеет - вам повезло, перед вами настоящий мед. Если хлеб раскис и размок - подделка.

● Наличие воды в меде определяется с помощью химического карандаша. Разотрите каплю меда на ладони, проведите линию химическим карандашом, в том случае, если след окажется расплывчатым или будет иметь синеватый оттенок, в мед была добавлена вода.

Рубрики:  Приятного аппетита
Метки:  

Процитировано 22 раз
Понравилось: 8 пользователям



kobra1201   обратиться по имени Четверг, 01 Ноября 2012 г. 14:11 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
луида   обратиться по имени Четверг, 01 Ноября 2012 г. 14:44 (ссылка)
Букеты в PNG
Ответить С цитатой В цитатник
karina-1952   обратиться по имени Четверг, 01 Ноября 2012 г. 20:42 (ссылка)
Спасибо за полезную информацию!
Ответить С цитатой В цитатник
У_КОЛОДЦА   обратиться по имени Пятница, 02 Ноября 2012 г. 02:43 (ссылка)
У меня такой проблемы нет: покупаю только у своих пасечников. Люди верующие и ни в чем никогда не подводят. Репутация пасечника - гарантия качества меда!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку