-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Прикольные_футболки О_Самом_Интересном MY_HIT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36171
Комментариев: 138763
Написано: 176584

Как приготовить печеночный торт!!! Доступно, легко, быстро! Такая закуска будет отличным разннобразием домашнего и празднечного меню!!!

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 22:02 + в цитатник


Для приготовления вам понадобится:

  • Куриная или говяжья печень500 – 600 гр.
  • Яйца3 шт.
  • Сметана½ стакана
  • Мука½ стакана
  • Соль
  • Перец
  • Чеснок2 – 3 зубчика
  • Майонез250 гр.
  • Морковь4 – 5 шт.
  • Репчатый лук3 – 4 шт.
  • Зелень – укропа или петрушки.

этапы приготовления:

  1. Печень необходимо вымыть, очистить от пленки. Можно замочить ее на несколько часов в молоке, чтобы тортик получился более нежным. Измельчаем через мясорубку или в блендере.
  2. Замешиваем тесто, добавляя яйца, муку, соль, перец, сметану. Консистенция полученной массы должна быть как для приготовления оладушек.
  3. Жарим блинчики на сковороде, смазанной маслом.
  4. Мелко нарезаем лук, натираем на средней терке морковь и пассируем их.
  5. Нарезаем мелко зелень.
  6. Смешиваем майонез с чесноком, пропущенным через пресс. Можно использовать готовый чесночный майонез.
  7. На блюдо укладываем корж, смазываем майонезом с чесноком, потом выкладываем лук с морковкой, посыпаем рубленой зеленью. Можно также добавлять жареные грибы с луком, болгарский перец. Можно чередовать слои с разной начинкой.
  8. Формируем торт, обмазываем его с боков майонезом, украшаем зеленью, желтками или тертым сыром.

Подаем на стол в горячем или холодном виде.

Калорийность: от 200 ккал в одной порции и выше, в зависимости от используемых ингредиентов.

Рубрики:  Приятного аппетита
Метки:  

Процитировано 88 раз
Понравилось: 26 пользователям



Копушка   обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2012 г. 22:14 (ссылка)
Вечерком, спасибо за вкусняшку.
Ответить С цитатой В цитатник
Декабрина   обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2012 г. 22:14 (ссылка)
Благодарю за рецепт. Давно пробовала такой тортик, да рецепт затерялся за давностью..а спросить не у кого было. Вот опять подтверждение всего приходящего- ВОВРЕМЯ!
Ответить С цитатой В цитатник
У_КОЛОДЦА   обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2012 г. 22:17 (ссылка)
Вариаций этого торта много, а суть одна: жарим печеночные блины и перемазываем их сметаной или майонезом. Все равно вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Ледитата   обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2012 г. 22:42 (ссылка)
супер рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
exnatale66666   обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2012 г. 23:14 (ссылка)
Благодарю....вкусненько!
Ответить С цитатой В цитатник
Великая49   обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2012 г. 23:33 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
МАШКА-кошка_-2   обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2012 г. 23:38 (ссылка)
Спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Vikunja   обратиться по имени Среда, 19 Декабря 2012 г. 01:20 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ЯликаЯ   обратиться по имени Среда, 19 Декабря 2012 г. 08:11 (ссылка)
Благодарю за рецепт !
Ответить С цитатой В цитатник
ЕЛЕНА_СНЕЖИНСКАЯ   обратиться по имени Среда, 19 Декабря 2012 г. 09:39 (ссылка)
СПАСИБО...
-!_1_~1 (320x240, 92Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Хорошая_Ёлка   обратиться по имени Среда, 19 Декабря 2012 г. 11:43 (ссылка)
не люблю печень
Ответить С цитатой В цитатник
Domenika_Live   обратиться по имени Среда, 19 Декабря 2012 г. 19:17 (ссылка)
Замечательный тортик! Уже приготовила, рекомендую! Спасибо Вам! Процитирую для друзей..
Ответить С цитатой В цитатник
tkachevvalentina   обратиться по имени Среда, 19 Декабря 2012 г. 23:13 (ссылка)
Спасибо!!! Я такой тортик прослаиваю сначала жаренной морковью,маянез,следующий коржик жаренный лук,маянез и т.д до верха чередуя прослойки.ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку