-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36185
Комментариев: 138773
Написано: 176609

Омлет или не омлет?! Вот в чем вопрос!!!

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 17:52 + в цитатник

 


А знаете, почему я посту такое название выдумала?

Я раньше и не задумывалась о том, откуда вообще взялся рецепт приготовления омлета и название блюда. Что я узнала из Википедии: « Омле́т  (от  фр.   omelette ) — блюдо французской кухни, приготовляемое из слегка взбитых  яиц , обжаренных в сковороде. Во французский омлет не принято добавлять молоко, воду, муку и т. д.».

Оказывается то, чем меня кормили с детства, то блюдо, которое я научился готовить вперед глазуньи – НЕ ОМЛЕТ! Что я ещё узнал из Википедии: « Дрочёна  (также  драчёна ) — блюдо  русской кухни  из  яиц , замешанных на  молоке  с  крупой ,  мукой  или тёртым  картофелем . В одних случаях дрочёна представляет собой подобие  омлета , в других она более твёрдая — вроде выпечной лепёшки .» Занятный все-таки русский народ! Любим же мы разбазаривать то, что имеем!

М-да… Название, конечно, не самое благозвучное… Наверное по этому оно в русском языке было заменено французским названием…

Проблема. Я ведь хотела пост про омлет сделать. Ну и ладно, будем возвращаться к исконно русскому названию и приготовим это чудесное блюдо русской кухни на современный лад! Пользуясь случаем хочу сказать: «Спасибо дяде Феде за вдохновение и раскрытие способа осовременивания этого чудесного завтрака! И так!

Драчёня - сытная 21 век.

 

1 В глубокую тарелку наливаю молока, разбиваю яйцо, перчим, солим.


 

 

2 Взбиваем. По идее всё! Основные продукты драчёни есть. Но после такого завтрака я захочу есть, не успев помыть тарелку. Поэтому продолжаем, не зря ведь название драчёня - сытная. Добавляем масло (в моем случае это рыжиковое), обмакиваем со всех сторон хлеб и посыпаем сверху сыром.


 

 

3 И ставим в микроволновку, не зря ведь название драчёня – сытная 21 век. Выставляем таймер на 90 секунд.


 

 

4 Вынимаем и наслаждаемся прекрасным, современным блюдом русской кухни! 


 

Всем приятного аппетита!!!!

 

Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 13 пользователям



Дедушка1   обратиться по имени Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 18:07 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
nadin1949   обратиться по имени Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 18:13 (ссылка)
Лишь бы вкусно было!
Ответить С цитатой В цитатник
Великая49   обратиться по имени Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 18:26 (ссылка)
Вкусненько!
Ответить С цитатой В цитатник
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА   обратиться по имени Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 18:32 (ссылка)
Спасибо!Сытно!Позитивно подано!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Богданова_Ирина   обратиться по имени Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 19:26 (ссылка)
Благодарю!
images_513 (600x450, 211Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Витель   обратиться по имени Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 20:02 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
ЛарисаТауринш   обратиться по имени Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 20:21 (ссылка)
Вечерком, ПОНРАВИЛОСЬ, ОЧЕНЬ БЫСТРО ПРИГОТОВЛЕНИЕ, И МЫТЬ ВСЕГО ОДНУ ТАРЕЛКУ. МИКРОВОЛНОВКА ПРОСТО ВЫРУЧАЕТ ВСЕГДА.
Ответить С цитатой В цитатник
TATATANYA   обратиться по имени Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 21:35 (ссылка)
СПАСИБО.
Ответить С цитатой В цитатник
Tasika   обратиться по имени СПАСИБО! Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 23:00 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
VseNeProsto   обратиться по имени Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 23:53 (ссылка)
вкуснятина! спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Натали-63   обратиться по имени Вторник, 25 Декабря 2012 г. 03:05 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Хината_65   обратиться по имени Четверг, 24 Января 2013 г. 07:27 (ссылка)
Здорово!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку