-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36185
Комментариев: 138773
Написано: 176609

необычные и очень вкусные закусочные эклерчики!

Среда, 20 Февраля 2013 г. 18:11 + в цитатник


Такие просто потрясающе вкусненькие необыкновенные закусочные эклерчики с оригинальной начинкой просто прекрасно подойдут в качестве угощения для праздничного стола, ну и кроме этого их вполне можно приготовить и просто так, например в качестве альтернативы привычных и уже порядком надоевших многим бутербродов - особенно они понравятся любителям подобной пищи...


Для того, чтобы приготовить такие необычные закусочные эклерчики вам будут необходимы такие ингредиенты: для эклеров - 250 миллилитров воды, четыре куриных яйца, 200 граммов пшеничной муки, половина пачки сливочного масла, одна чайная ложечка соли; для начинки - репчатый лук, копченая грудинка, свежий огурец, плавленный сырок и майонез.

Воду необходимо вскипятить и полностью растворить в ней сливочное масло, а затем добавить чайную ложку соли и довести смесь до кипения. В кипящую массу добавить понемногу муку, тщательнейшим образом перемешать и пару минут продолжать варить, а после убрать с огня и подождать пока масса остынет. Далее по одному добавить в тесто яйца, хорошенько все перемешивая.
Получившееся тесто столовой ложкой выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать в течение 35-40 минут в разогретой до 180 градусов духовой печи.
Приготовить начинку: репчатый лук мелко порезать и обжарить в небольшом количестве масла, добавить к луку нарезанную грудинку и жарить еще несколько минут. К слегка остывшей смеси грудинки и лука добавить порезанный огурчик и натертый плавленный сырок, после чего все это смешать и заправить майонезом.
Готовые и уже успевшие остыть эклеры разрезать и наполнить полученной смесью, а после прикрыть сверху оставшимися половинками, как крышечками. Украсить блюдо и подавать к столу.

Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 53 раз
Понравилось: 21 пользователям



olga_zag   обратиться по имени Среда, 20 Февраля 2013 г. 18:39 (ссылка)
Спасибо. Очень аппетитно!😘
Ответить С цитатой В цитатник
Нина_Климанова   обратиться по имени Среда, 20 Февраля 2013 г. 19:09 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
САЙБЯ   обратиться по имени Среда, 20 Февраля 2013 г. 20:31 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
бекарчик   обратиться по имени Среда, 20 Февраля 2013 г. 21:09 (ссылка)
Спасибочки.забираю себе!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Владиславовна_   обратиться по имени Среда, 20 Февраля 2013 г. 21:27 (ссылка)
спасибо..
Ответить С цитатой В цитатник
exnatale66666   обратиться по имени Среда, 20 Февраля 2013 г. 21:30 (ссылка)
вкусно!
загруженное (66) (320x240, 92Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
дракоша52   обратиться по имени Четверг, 21 Февраля 2013 г. 10:31 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Лена-Бирюсинка   обратиться по имени Четверг, 21 Февраля 2013 г. 13:40 (ссылка)
Спасибо ! Цитирую.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку