-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Прикольные_футболки О_Самом_Интересном MY_HIT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36191
Комментариев: 138779
Написано: 176623

Печеночные котлеты на скорую руку.

Среда, 27 Февраля 2013 г. 17:55 + в цитатник
Такие котлетки из печенки вполне подойдут в качестве повседневного блюда (их можно подать на обед или ужин, а также сделать бутербродики ребенку в школу или супругу на работу), одним из основных их преимуществ является легкость в приготовлении, а также доступность всех используемых продуктов - затрат не так уж много, ну а само блюдо получается очень и очень вкусным, да и полезным к тому же...

Для приготовления таких котлеток из печени вам понадобятся следующие продукты: примерно половина килограмма печени (причем печенку можно выбрать любую), три среднего размера картофелины, одна средняя репчатая луковица, одно куриное яйцо, черный перец и соль по вкусу, растительное масло для жарки котлет, а также сметана для их подачи.

Ну а дальше все очень просто: картофель необходимо сварить (можно в мундире или уже очищенным), печенку тоже следует отварить до готовности, а затем и то, и другое нужно пропустить через мясорубку и тщательно перемешать.
В получившийся фарш добавить очень мелко нарезанный репчатый лук, а также вбить сырое куриное яйцо (по идее можно обойтись и без него), добавить соль, поперчить, а затем размешать.
Формировать из фарша котлетки среднего размера и обжаривать их на разогретом масле с обеих сторон до румяности.
Подавать такие котлетки следует со сметанкой, а также можно с любым гарниром по вашему выбору.
Рубрики:  Приятного аппетита
Метки:  

Процитировано 22 раз
Понравилось: 15 пользователям



liuda-O   обратиться по имени Среда, 27 Февраля 2013 г. 19:13 (ссылка)
zabila ,kogda i ela kotleti iz pechionki ....no pravda u menia recept drugoi
Ответить С цитатой В цитатник
exnatale66666   обратиться по имени Пятница, 01 Марта 2013 г. 00:04 (ссылка)
вкусняшка.
загруженное (87) (500x458, 717Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку