-—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ѕрикольные_футболки ќ_—амом_»нтересном MY_HIT

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36191
 омментариев: 138782
Ќаписано: 176626

ѕечень с карамелизированными апельсинами!

ѕонедельник, 04 ћарта 2013 г. 12:22 + в цитатник
Ёто необыкновенное и очень изысканное блюдо получаетс€ не только потр€сающим на вкус, но и кроме этого удивительно ароматным и очень €рким и привлекательным с виду - его вполне можно приготовить по какому-либо особенному случаю или празднику, например, это блюдо прекрасно подойдет в качестве угощени€ дл€ романтического ужина или какого-нибудь другого торжественного меропри€ти€.

»так, чтобы приготовить такое оригинальное, интересное и удивительно аппетитное блюдо вам будут необходимы такие составл€ющие: приблизительно 600 граммов куриной печенки, два апельсина средних размеров, а кроме этого молоко, мука, около двух с половиной столовых ложек сахарного песка, соль, молотый черный перец и горчица, ну и также растительное масло дл€ жарки печени.

 уриную печенку необходимо промыть и освободить от лишнего жира и пленочек, после чего порезать меленькими ломтиками и обвал€ть в небольшом количестве муки. ƒалее обжаривать печень на хорошенько разогретом растительном масле, посолив и поперчив ее, а также добавив к печенке небольшое количество горчицы, до образовани€ легкой корочки. «атем добавить к ней сок выжатый из одного апельсина и, дав ему немного выпаритьс€, залить печень молоком (оно должно полностью покрыть печенку) и тушить до полной готовности.
¬торой апельсин нужно порезать на не слишком тонкие кружочки. ¬ отдельной сковородке растопить сливочное масло, всыпать к нему две столовых ложки сахарного песка и дождатьс€ пока он растопитс€, а после выложить кружки апельсина и еще чуточку посыпать сахаром и готовить в течение 8-10 минут.
√отовую печенку подавать еще гор€чей вместе с получившимс€ соусом и карамельзированными кусочками апельсинов.
–убрики:  ѕри€тного аппетита
кулинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



aleks50   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 04 ћарта 2013 г. 12:27 (ссылка)
—пасибо за интересный рецепт !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’ината_65   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 ћарта 2013 г. 07:54 (ссылка)
¬кусн€шка!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку