-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Прикольные_футболки О_Самом_Интересном MY_HIT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36171
Комментариев: 138763
Написано: 176584

Картофельные пышки на скорую руку, которые не требуют особых затрат!

Четверг, 07 Марта 2013 г. 11:06 + в цитатник

Пышки готовятся из дрожжевого теста, основой для которого может быть вчерашнее картофельное пюре. Если нужен вариант как закусочный, то просто сократите в рецепте количество сахара до одной столовой ложки.


Что понадобится для приготовления

50 грамм сахара
15 грамм свежих дрожжей
170 грамм картофельного пюре (теплого)
75 мл. молока
Одно яйцо
350 грамм муки (может немного больше или меньше)
Пакетик ванильного сахара (для сладких пышек)
Четверть чайной ложки соли
Щепотка молотого мускатного ореха
60 грамм мягкого сливочного масла
Растительное масло для фритюра (примерно 400 мл).

Приготовление

Смешайте дрожжи с теплым молоком и сахаром. Поставьте в тепло на 20 минут. Затем добавьте картофельное пюре, взбитое яйцо, ванильный сахар. перемешайте все чтобы пюре соединилось с молоком и стало жидким. Добавьте половину муки (просейте), соль, мускатный орех и вымешайте. Положите в тесто сливочное масло комнатной температуры, еще раз вымесите. Постепенно подсыпайте оставшуюся муку и замесите мягкое тесто. Оно получится немного липким, но это нормально для картофельного теста.
Посуду с тестом уберите в теплое место на час – полтора. Тесто должно подняться и увеличиться в два раза. Обомните его, вымесите и раскатайте в пласт толщиной около 1 см. нарежьте небольшими квадратами. Дайте подойти с полчаса.
Разогрейте в сковороде масло и обжаривайте пышки до румяного цвета. Когда остынут, посыпьте сахарной пудрой.

Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 232 раз
Понравилось: 54 пользователям



майор_Бульбанюк   обратиться по имени Четверг, 07 Марта 2013 г. 11:28 (ссылка)
Это надо, надо!
Ответить С цитатой В цитатник
bio_ledi   обратиться по имени Четверг, 07 Марта 2013 г. 11:41 (ссылка)
Частенько остается пюре от ужина.А на завтрак чудесные пышки из нее!Прекрасно!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
prostobastet   обратиться по имени Четверг, 07 Марта 2013 г. 16:42 (ссылка)
Чудесный рецепт!) Очень аппетитно) Спасибо Вам!
Ответить С цитатой В цитатник
Lubovi   обратиться по имени Четверг, 07 Марта 2013 г. 16:44 (ссылка)
хороший рецепт!!!
289 (490x400, 208Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Valya6827   обратиться по имени Четверг, 07 Марта 2013 г. 19:11 (ссылка)

0_2ed61_8165567f_L.jpg (322x500, 142Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
margarita123   обратиться по имени Пятница, 08 Марта 2013 г. 04:53 (ссылка)
Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Пятница, 08 Марта 2013 г. 05:13 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Ladait   обратиться по имени Пятница, 08 Марта 2013 г. 10:24 (ссылка)
Интересный рецептик!! Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
starushka471   обратиться по имени Пятница, 08 Марта 2013 г. 12:56 (ссылка)
Спасибо! Зразы из остатков пюре делала, а пышки-нет. ПопробуюВечерком,
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Пятница, 08 Марта 2013 г. 13:15 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Гульгара   обратиться по имени Пятница, 08 Марта 2013 г. 17:51 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Любовь_Чужая   обратиться по имени Пятница, 08 Марта 2013 г. 20:17 (ссылка)
С Праздником!!! Весеннего настроения в душе!!!
0_a0c7f_8465624b_L[1].png (500x403, 65Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 08 Марта 2013 г. 23:28ссылка
спасибо, взаимно:)))
Kontaza   обратиться по имени Пятница, 08 Марта 2013 г. 21:51 (ссылка)
А еще можно из этого теста пирожки с луком, яйцом или с адыгейским сыром и зеленью.
747907440 (150x150, 5Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
ворончиха_с   обратиться по имени Суббота, 09 Марта 2013 г. 07:01 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Натали64   обратиться по имени Понедельник, 11 Марта 2013 г. 04:25 (ссылка)
Спасибо!!! Надо попробовать!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Tusssya   обратиться по имени Вторник, 12 Марта 2013 г. 17:10 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Natalia756   обратиться по имени Четверг, 12 Февраля 2015 г. 12:16 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку