-—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ѕрикольные_футболки ќ_—амом_»нтересном MY_HIT

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36744
 омментариев: 139666
Ќаписано: 178075

“ворожна€ пасха в ƒень —ветлой ѕасхи!

—уббота, 23 ћарта 2013 г. 15:32 + в цитатник


ћаленькую ангельскую пасху можно подарить ребенку в ƒень —ветлой ѕасхи или преподнести друзь€м в качестве пасхального подарка. —екрет ее изумительно нежного вкуса в твороге, который готов€т самосто€тельно. —делать творог своими руками совсем не сложно. ƒл€ этого нужно заквасить кип€ченое молоко кефиром или сметаной, оставить на сутки, а затем отбросить на дуршлаг, застеленный несколькими сло€ми марли. ѕеред тем, как отбрасывать на дуршлаг, заквашенное молоко дл€ лучшего отделени€ творога можно подержать на небольшом огне, не довод€ до кипени€. »з одного литра молока получаетс€ примерно 200 граммов творога.  стати, отделившуюс€ сыворотку можно использовать дл€ приготовлени€ пасхальных куличей или любого дрожжевого теста.
–ецепт творожной пасхи потребует:
200 г творога,
2 вареных желтка,
70 г сахара,
100 г сливочного масла,
3 ст.ложки изюма, 50 г цукатов, 4 штучки кураги, 50 г орешков, 1 упаковка кокосовой стружки, кусочек шоколада, ванильный сахар.





ѕриготовление

1. ќтжатый и посто€вший под гнетом в прохладном месте творог протрите сквозь сито или (если он достаточно твердый) натрите на мелкой терке.

√отовим творог
2. ќтделите желтки из сваренных вкрутую €иц и натрите их на мелкой терке.

ќтжатый творог, отваренные вкрутую €йца
3. ÷укаты, изюм и курагу хорошо помойте, ополосните кип€тком и предварительно замочите в кип€ченой воде. —лейте воду, обсушите.  урагу нарежьте на небольшие кусочки. ќчистите и измельчите орехи.

»зюм, курага, цукаты
4. —ливочное масло разотрите с сахаром, половиной орехов и кокосовой стружки, измельченными в кофемолке. “уда же добавьте ванильный сахар.

√отовим сахарную пудру, измельчаем орехи в кофемолке,натираем на терке желтки.
5. Ћасково и аккуратно смешайте все ингредиенты.

—мешиваем ингредиенты дл€ творожной пасхи
6. ¬ыложите полученную смесь в подход€щую формочку, застеленную чистой влажной марлей, и подержите на холоде 12 часов.

ѕриготовленна€ масса в формочке.
7. ѕостарайтесь как можно деликатнее достать пасочку из формы. ”красьте ее, обсыпав второй половиной измельченной в кофемолке белой кокосовой стружкой с орехами и тертым шоколадом.

ƒостаем творожную пасочку из формы.

√отова€ творожна€ пасха


ѕри желании по тому же принципу можно приготовить нежное творожное пасхальное €ичко, поместить творожную массу в подход€щую форму.
 ак видите, рецепт творожной пасхи несложный. ¬ крайнем случае, можно использовать готовый творог. Ќо домашний вкуснее и полезнее.

–убрики:  ѕри€тного аппетита
ѕраздники
ћетки:  

ѕроцитировано 34 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



“ать€на_¬ладиславовна_   обратитьс€ по имени —уббота, 23 ћарта 2013 г. 15:42 (ссылка)
спасибо..
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Laura_Dillon   обратитьс€ по имени —уббота, 23 ћарта 2013 г. 21:53 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tasika   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ћарта 2013 г. 01:17 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—армите   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ћарта 2013 г. 10:02 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќксана_Ѕарбина   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ћарта 2013 г. 18:23 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку