-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 37466
Комментариев: 140759
Написано: 179897


Полезные свойства кисломолочных продуктов!

Вторник, 07 Мая 2013 г. 21:18 + в цитатник

в данной статье присутствует реклама


кисломолочные продукты обладают высокими питательными свойствами, приятным вкусом и легко усваиваются. За 18-24 часа, когда происходит сквашивание продукта заквасками из молочнокислых бактерий, в молоке происходят благоприятные для нас изменения:


1. Частично расщепляются белки, приобретая мелкодисперсную структуру, что улучшает их усвоение организмом (цельное молоко усваивается за час на 32%, а кефир - на 91%);

2. Расщепляется молочный сахар (лактоза), благодаря чему кисломолочные продукты переносит абсолютное большинство людей в отличие от молока, непереносимость которого некоторыми лицами связана с отсутствием в их кишечнике особого фермента, расцепляющего молочный сахар;



3. Накапливается в сыворотке молочная кислота, которая тормозит развитие гнилостных микробов и способствует росту нормальной микрофлоры кишечника;

4. Увеличивается количество витаминов группы В, особенно витамина В2;

5. Вырабатываются естественные антибиотики, способные угнетать возбудителей некоторых болезней, в том числе и возбудителя туберкулеза;

6. Накапливается огромное количество полезных для организма бактерий, которые защищают слизистую оболочку кишечника от внедрения в нее болезнетворных микробов.

Рубрики:  Приятного аппетита
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 6 пользователям



Laura_Dillon   обратиться по имени Вторник, 07 Мая 2013 г. 22:11 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
САЙБЯ   обратиться по имени Вторник, 07 Мая 2013 г. 22:44 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Valenta045   обратиться по имени Вторник, 07 Мая 2013 г. 23:20 (ссылка)
Спасибо. Вкусно и полезно!
Ответить С цитатой В цитатник
анастасия_аа   обратиться по имени Среда, 08 Мая 2013 г. 08:35 (ссылка)
благодарю..
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку