-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 37255
Комментариев: 140472
Написано: 179397


Как сварить мед из абрикос

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 12:26 + в цитатник

Абрикосы - прекрасный фрукт, популярный в любом виде - свежий, вареный, сушеный. Давно известно вкусное варенье из половинок абрикосов. Потратив немного больше времени, можно приготовить на основе уже готового варенья абрикосовый "мед". Ароматный "медок" станет отличным топпингом для мороженого и десертов.
Необходимые продукты. Расчет: на 1 кг абрикосов без косточек взять 1 кг сахарного песка и стакан кипяченой воды.
Процесс приготовления. Сначала готовится варенье в емкости с толстым дном. Сделать сироп: вскипятить воду, порциями досыпая сахар, постоянно перемешивая деревянной ложкой до полного растворения. В горячий сироп выкладывать абрикосы, осторожно размешать. Довести до кипения. Убавив огонь до минимума, кипятить 5 минут, непрерывно помешивая. Отставить посуду, выдерживать не менее 5 часов. Снова нагреть, варить 10 минут, вновь убрать с огня. После 5-7 часового перерыва варить 15 минут. Если плоды полностью мягкие, разварились, то в горячем виде протереть варенье через сито. Процеженную часть еще раз прогреть, не забывая про перемешивание. Оставшуюся на сите густую массу можно использовать для пирога

Рубрики:  кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям



ворончиха_с   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 12:47 (ссылка)
Спасибо, интересная идея.
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Марковна   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 14:14 (ссылка)
...благодарю,ваша идея понравилась...беру...
Ответить С цитатой В цитатник
Кира_Вебер   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 15:15 (ссылка)
Вот уж ни когда не догадалась бы))
Ответить С цитатой В цитатник
настоящая_леди457   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 17:05 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Laura_Dillon   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 17:09 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку