-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36094
Комментариев: 138618
Написано: 176361

Ленивые беляши! - вкусно, быстро, и просто!

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 15:20 + в цитатник

Ленивыми такие беляши называются по той простой причине, что готовятся они намного проще и быстрее, нежели беляши обыкновенные - и тесто весьма простое в приготовлении, и жарятся они очень быстро. Ну а на вкус такая закуска получается замечательной - выпечка прямо-таки тает во рту и по этой причине очень быстренько съедается!

Список требуемых продуктов: для теста - два стакана кефира или кислого молока, по половинке чайной ложечки соли, сахара и пищевой соды, а также пшеничная мука; для начинки - мясной фарш (свиной, говяжий или куриный), репчатый лук и чеснок, соль и молотый черный перец по вкусу, свежая зелень по желанию, ну и еще растительное масло для жарки.

Вначале кефир следует слегка подогреть (до температуры примерно 30 градусов) и смешать его с содой, солью и сахаром, после чего оставить смесь на пару минут и затем добавить муку - ее потребуется такое количество, чтобы получилось тесто такой же консистенции, как для приготовления оладий (как густая сметана).
Репчатый лук и чеснок необходимо очень мелко нарубить и смешать с мясным фаршем, который также следует посолить, поперчить и добавить при желании измельченную зелень (укроп, петрушку).
В сковородку нужно щедро налить растительное масло и разогреть его, а после выкладывать ложкой тесто, сверху на него фарш и потом еще немного теста. Обжаривать получившиеся ленивые беляши на среднем огне с обеих сторон до полной готовности и приобретения выпечкой золотистого оттенка.

Рубрики:  Приятного аппетита
Метки:  

Процитировано 38 раз
Понравилось: 15 пользователям



Нагваль   обратиться по имени Пятница, 27 Сентября 2013 г. 15:29 (ссылка)

98871412_97578796_0_709f4_16863a57_Ljpg (355x458, 191Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
красунья   обратиться по имени Пятница, 27 Сентября 2013 г. 20:07 (ссылка)
Спасибо за рецепт. Попробую)
Ответить С цитатой В цитатник
Кира_Вебер   обратиться по имени Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 14:58 (ссылка)
Я люблю беляши))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку