-—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ѕрикольные_футболки ќ_—амом_»нтересном MY_HIT

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36116
 омментариев: 138674
Ќаписано: 176439

јйнгемахц

—уббота, 05 ќкт€бр€ 2013 г. 13:00 + в цитатник

4638534_0004_10 (560x420, 38Kb)

јйнгемахц - один из рецептов еврейской кухни, блюдо готовитс€ на основе редьки и меда.

≈го  можно подавать как сладость к чаю, выкладывать на оладьи или блины.

»нгредиенты 

  • –едька черна€ – 1 кг
  • ћед – 2 стакана
  • —ахар – 2 стакана
  • ¬ода – 2 стакана
  • ќрехи грецкие – 200 г
  • јпельсин – 1 шт.
  • »мбирь – 1 ч.л.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈

–едьку натереть на мелкой терке и отварить в небольшом количестве воды 10 минут. ¬оду слить, а редьку промыть под холодной водой и дать воде полностью стечь. —мешать мед, сахар, воду, и на маленьком огне довести до полного растворени€.

ƒобавить редьку и варить под крышкой 10-15 минут. ѕосле добавить апельсиновую цедру, нарезанную мелкой соломкой.  огда редька впитает всю жидкость, добавить измельченные орехи и тертый имбирь.

¬арить айнгемахц, помешива€ до тех пор, пока редька не приобретет светло-коричневый цвет.

ƒанное блюдо можно подавать к чаю или к оладь€м, блинам.

ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



Famar   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 ќкт€бр€ 2013 г. 00:31 (ссылка)
 ласс!! ќб€зательно попробую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬≈„≈–Ќ» -ƒ   обратитьс€ по имени ќтлично ! —реда, 09 ќкт€бр€ 2013 г. 02:03 (ссылка)
¬ообще то, редьку с мЄдом и имбирЄм примен€ют дл€ лечени€ простудых заболеваний - кашл€, гриппа, орз.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«денка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 21 —ент€бр€ 2014 г. 17:12 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку