-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36193
 омментариев: 138784
Ќаписано: 176630

–ецепт новогоднего десерта Ђ®лочки с секретомї

¬оскресенье, 08 ƒекабр€ 2013 г. 00:48 + в цитатник
Ќеверо€тно красивый новогодний десерт Ђ®лочки с секретомї»нгредиенты дл€ крема:

ћасло сливочное — 250 г,

—ахарна€ пудра — 500 г,

ћолоко — 5-8 ст. л.,

ѕищевой краситель зеленого цвета,

¬аниль,

—оль.

»нгредиенты дл€ кексиков:   

ћука – 3 стакана,

¬ода комнатной температуры – 2 стакана,

—ахар – 1.5-2 стакана,

 акао – 6 ст.л.,

–астительное масло – 3-4 ст.л.,

”ксус – 1.5-2 ст.л.,

—ода – 2 ч.л.,

—оль – 1 ч.л.,

¬анильный сахар – 1-2 ч.л.

Ќачинка:

 лубника (крупные €годы).

”крашени€:

”паковка ћ&M’s или других драже,

ѕеченье-звездочки или звездочки Kosmostars от Nestle.

ѕриготовим крем:

ћ€гкое сливочное масло хорошенько взбиваем в крепкую белую массу. —ахарную пудру предварительно просеиваем и добавл€ем к массе. ƒобавим ваниль, соль, пищевой краситель и тщательно взобьем.  огда получитс€ упруга€ однородна€ масса - добавим молоко (до желаемой консистенции крема). ¬сe это взбиваем минут 5-7.

ѕриготовим небольшие кексики:

—мешиваем все сухие компоненты: муку, сахар, какао, соду, соль и ванильный сахар. ѕросеиваем 2 раза через сито. Ќаливаем уксус, потом масло, перемешива€ всЄ каждый раз вилкой! Ќе взбивать! Ќаливаем воду и все перемешиваем вилкой или ложкой. Ќе долго. Ќе взбивать! ¬ыкладываем тесто дл€ шоколадных кексиков в формочки и выпекаем 30 минут при температуре 180-200 градусов. »з полученной массы получаетс€ примерно 24 кексика.

”крашаем:

—мажем кекс кремом и зафиксируем €году. ѕоставим на холод, чтобы клубника хорошо приклеилась. ¬озьмем кондитерский мешок с самой маленькой звездчатой насадкой, положим туда наш зеленый крем. Ќачина€ с нижнего кра€ по кругу начинаем выдавливать еловые ветки на €годку. ѕриставл€ем кончик насадки к €годке и начинаем выдавливать крем, пока не выдавим столбик примерно в 1 см, после чего прекращаем давить и отрываем руку с корнетиком. ¬ начале прекращаем давить и только после этого отводим руку. ƒелаем так по кругу до самого верха , старайтемс€ располагать столбики в шахматном пор€дке по отношению к предыдущему р€ду. √отовую елочку украшаем драже и звездочкой.

 

источник

ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



маргрет_харитонова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 ƒекабр€ 2013 г. 01:05 (ссылка)
¬ечерком,  Ћј——!ј  Ћ”ЅЌ» ” ћќ∆Ќќ «јћ≈Ќ»“№ ѕќЋќ¬»Ќ ќ… ЅјЌјЌј -Ќј ЋёЅ»“≈Ћя,» ‘ќ–ћј ≈Ћ » ƒ–”√ќ… Ѕ”ƒ≈“...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Coffee_limon   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 ƒекабр€ 2013 г. 09:44 (ссылка)
ќй, как здорово выгл€д€т :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«отова_Ћили€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 ƒекабр€ 2013 г. 13:15 (ссылка)
«дорово !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћашечка_-_кошечка   обратитьс€ по имени ¬торник, 17 ƒекабр€ 2013 г. 11:42 (ссылка)
 расавицы Єлочки, благодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку