-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 37257
Комментариев: 140474
Написано: 179401


Как засолить горбушу к новогоднему столу! Простой рецепт бесподобной рыбы!

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение




баргузин_12   обратиться по имени Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 19:12 (ссылка)
Исходное сообщение Вечерком

В преддверии Нового года, практически каждая хозяйка планирует свое праздничное меню. Как известно ни одно праздничное меню не обходится без вкусной рыбки. Хочу с вами поделиться потрясающим рецептом обалденной рыбки. Горбуша засоленная по этому рецепту займет достойное место в Новогоднем меню!!!!


1. Разделываем рыбу. Отрезаем голову, хвост, плавники. Убираем внутренности и хорошенько промываем. Разрезаем нашу рыбку пополам, удаляем хребет и реберные кости. (Если вы никогда этого не делали, посмотрите видео в ютубе). Одним словом разделяете рыбу на две половинки (филе)

2. Готовим смесь для засолки. Допустим, у вас горбуша не маленькая и не большая – средняя (около 1-1.6 кг). Чтобы засолить горбушу, необходимо 1 столовая ложка сахара и 1,5 столовых ложки соли, все это смешать и добавить перца, по вкусу.

3. Засолка горбуши. Хорошенько просолить две половинки горбуши приготовленной смесью, положить лаврушку (по желанию). А вот свежего укропа мелко режем много и укладываем на нашу рыбку. Складываем половинки "лицом к лицу", и в плёнку. отправляем в прохладное место. И пробуем наутро! Приятного аппетита.
Ответить С цитатой В цитатник
баргузин_12   обратиться по имени Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 19:12 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
dirak   обратиться по имени Среда, 18 Декабря 2013 г. 14:45 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
koshka_707   обратиться по имени Среда, 08 Января 2014 г. 14:42 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: 1 [2] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку