-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36184
Комментариев: 138772
Написано: 176607

Рецепты великолепных соусов для блюд!!! Как просто придать изюминку вкуса болюду!

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 23:17 + в цитатник

Простейшие в приготовлоении соусы которые придадут пикантности болюду и подчеркнут мастерство и оригинальность хозяйки!!!
Каким бы восхитительным и вкусным не было блюдо (будь то шашлык, рыба или морепродукты), без подходящего соуса его вкус будет неполным. Вашему вниманию 5 рецептов великолепных соусов для блюд.



1. Татарский соус.
200 гр. майонеза, 1 столовая ложка тертого хрена, 2 огурца маринованных, одна средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (столовой ложки будет достаточно). Перемешайте и подавайте в охлажденном виде в отдельной специальной посуде.

2. Андалузский соус.
200 гр. майонеза, 3 столовые ложки кетчупа, 1 чайная ложка коньяка, мелко нарезанная луковица, сок одного лимона и красный молотый перец. Особенность этого соуса в том, что его остроту можно регулировать за счет красного перца.

3. Грибной соус.
400 грамм отварных шампиньонов нарезаем очень мелко, смешиваем с 4 столовыми ложками тертого хрена, 100 граммами майонеза, 100 гр. сметаны, солью, перцем. Этого соуса получится довольно много, можно сделать и меньше, в зависимости от того, какая компания собирается за столом.

4. Томатный соус.
200 грамм томатного кетчупа, 2 столовые ложки растительного масла, 2 зубчика чеснока ( измельченных), зелень петрушки, соль и перец.

5. Оливковый соус.
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец. Все смешать, подавать холодным.

Рубрики:  Приятного аппетита
Метки:  

Процитировано 36 раз
Понравилось: 11 пользователям



ессения   обратиться по имени Пятница, 20 Декабря 2013 г. 02:08 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
tuomi9999   обратиться по имени Пятница, 20 Декабря 2013 г. 21:01 (ссылка)
спасибо. здорово
Ответить С цитатой В цитатник
Лёкушка954   обратиться по имени Суббота, 21 Декабря 2013 г. 08:46 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ЯчАлёнка   обратиться по имени Суббота, 21 Декабря 2013 г. 12:11 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку