-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36336
 омментариев: 139114
Ќаписано: 177105

–ецепт простого приготовлени€ украинских пампушек!

—реда, 22 январ€ 2014 г. 16:29 + в цитатник

≈сли в украинском ресторане к борщу вам не подали пампушки, разворачивайтесь и уходите оттуда. »стинный борщ невозможно есть без сметаны, сала и пампушек с чесноком!

»х-то мы сегодн€ с вами и приготовим. –ецепт несложный, но само приготовление длительное.

Ќеобходимые ингредиенты:

● —такан теплой воды
● ћолоко тЄплое – 1 большой стакан
● —оль – 1 ст.л без горки
● —ахар – 3 ст.л
● ƒрожжи сухие – 2 ч.л.с горкой
● ћука – 1 кг.
● „еснок – примерно 10 средних зубчиков
● ћасло растительное – 2 ст. л.
● ¬ода дл€ соуса – 50гр
● «елень петрушки и укропа (буквально чуть-чуть)
● яйцо желток - 1 дл€ смазки наших пампушек

–ецепт приготовлени€:

“Єплое молоко смешиваем с такой же по температуре водой. ƒл€ этого возьмите емкость средних размеров. ¬сыпьте туда дрожжи и очень хорошо их растворите.

ƒобавл€ем соль и сахар и, посто€нно помешива€, всыпаем просе€нную ранее муку. ƒобавл€ем ее до тех пор, пока наше тесто не станет очень м€гким и эластичным. ≈ще один показатель готового теста – оно не липнет к рукам.

ƒайте тесту 30-40 минут посто€ть, застелите противень бумагой и сформируйте шарики небольших размеров. —мажьте их поверхность желтком и выложите на небольшом рассто€нии друг от друга. ќставьте подходить еще минут на 50. «атем выпекайте в духовке минут 20-30 при температуре 180 градусов.

 ак испечь пампушки с чесночным соусом к борщу?ѕока пампушки пекутс€, вы успеете приготовить чесночный соус. ќчищаем чеснок, давим его и добавл€ем мелко нарезанную зелень, разбавл€ем водой комнатной температуры и растительным маслом.

Ќаши пампушки готовы. ѕоливаем их соусом и подаем к борщу. ѕри€тного аппетита!

–убрики:  ѕри€тного аппетита
ћетки:  

ѕроцитировано 28 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



LaRiSSaNiK   обратитьс€ по имени —реда, 22 январ€ 2014 г. 16:58 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Svetik_V   обратитьс€ по имени „етверг, 23 январ€ 2014 г. 15:11 (ссылка)
ќгромное спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку