-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36185
Комментариев: 138773
Написано: 176609

Немецкая кухня - обзор

Четверг, 21 Августа 2014 г. 23:32 + в цитатник

Немецкая кухня не такая изысканная, как, к примеру, французская или итальянская, но она не менее популярна в мире. Свою славу немцы приобрели благодаря колбаскам и пиву. Таким разнообразием сосисок, сарделек и колбас не может похвастаться ни одна другая кухня. Каждая немецкая земля имеет свой уникальный сорт этого яства — франкфуртская, нюрнбергская, мюнстерская — всего около 1500 видов.

В основном предпочтение отдаётся свинине и говядине, из которых готовят рульку, шницель, ну и конечно, вышеупомянутые колбасные изделия. В качестве гарнира подают квашеную капусту или отварной картофель. Особое внимание в Германии отдано хлебобулочным изделиям. Их насчитывается более 300 видов — пряники, брецели, кексы, штруделя. Самым знаменитым немецким десертом можно назвать Шварцвальдский вишнёвый торт.

Отдельный абзац стоит посвятить излюбленному немецкому напитку — пиву. Помимо минипивоварен в стране насчитывается около 1200 пивных заводов. Все они должны соблюдать закон 1871 года, согласно которому напиток необходимо изготавливать сугубо из воды, солода, хмеля и дрожжей. Альтбир, Вайсбир, Кёльш, Пильзнер, Шварцбир, Хэллес, Фестбир, Цвикельбир — далеко неполный список сортов немецкого пива.

Немецкая кухня — королева колбасок и пива

Свиная рулька.

 

Немецкая кухня — королева колбасок и пива

Шницель.

Немецкая кухня — королева колбасок и пива

Тушеная квашеная капуста.

Немецкая кухня — королева колбасок и пива

Нюрнбергские колбаски

Немецкая кухня — королева колбасок и пива

Булка с братвурст.

Немецкая кухня — королева колбасок и пива

Мюнхенская белая колбаса.

Немецкая кухня — королева колбасок и пива

Франкфуртские говяжьи колбаски

Немецкая кухня — королева колбасок и пива

Нюрнбергские братвурст.

Немецкая кухня — королева колбасок и пива

Говяжья колбаса по-хофски.

Немецкая кухня — королева колбасок и пива

Матьесбрётхен — бутерброд с сельдью.

Немецкая кухня — королева колбасок и пива

Немецкая кухня — королева колбасок и пива

Пиво.

Немецкая кухня — королева колбасок и пива

Брецель, или крендель

Немецкая кухня — королева колбасок и пива

Немецкая кухня — королева колбасок и пива

Шварцвальдский вишнёвый торт.

Немецкая кухня — королева колбасок и пива

Яблочный штрудель.

Немецкая кухня — королева колбасок и пива

Рождественский кекс.

Немецкая кухня — королева колбасок и пива

Пряники

Рубрики:  Приятного аппетита
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям



Юкатан_а   обратиться по имени Четверг, 21 Августа 2014 г. 23:49 (ссылка)
красота и вкуснятина !
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку