-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Прикольные_футболки О_Самом_Интересном MY_HIT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36116
Комментариев: 138674
Написано: 176439

Как правильно стерилизовать стеклянные банки

Среда, 27 Августа 2014 г. 22:55 + в цитатник
Бесспорно летне-осенний период является сезоном консервации, когда хозяйки стремятся сделать заготовки на зиму из чего только возможно - из овощей, фруктов и ягод, грибов; ну и, конечно же, каждая хозяйка знает, что важнейшим фактором влияющим на то, достоят ли такие заготовки неиспорченными до зимы является правильная и соответственная подготовка посуды, то есть стерилизация банок.
Стерилизовать банки можно различными способами, ну а результат во всех этих методах должен быть один - стеклянные банки должны стать просто идеально чистыми, чтобы консервация в них смогла простоять много месяцев и не испортится.
Наверное самыми простыми и распространенными способами подготовки стеклянных банок к консервации является стерилизация на пару или в кастрюле с водой. В первом случае банки выкладываются вверх дном над паровой баней на 15-30 минут, а во втором банки кипятятся в большого размера емкости (кастрюле) с водой.
Также очень неплохим, действенным и, вместе с этим, простым способом обработки банок является их стерилизация в духовой печи: в этом случае тщательно вымытые и еще влажные банки нужно выложить на противень кверху дном, поставить в холодную духовку и довести температуру до 150 градусов, а спустя 15-25 минут выключить нагрев и подождать пока банки полностью остынут прямо в духовке.
Еще можно стерилизовать стеклянные банки в микроволновой печи, для этого в чистую банку следует налить немного воды, поставить ее в микроволновку и включить полную мощность на 5 минут - вода в банке за это время должна будет закипеть. Не стоит ставить в микроволновку пустые банки, ведь в этом случае велика вероятность того, что они попросту лопнут.
Рубрики:  Полезная информация
Метки:  

Процитировано 20 раз
Понравилось: 8 пользователям



Famar   обратиться по имени Среда, 27 Августа 2014 г. 23:18 (ссылка)
Меня научили просто ополаскивать банку уксусом.
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Кияткина   обратиться по имени Четверг, 28 Августа 2014 г. 01:39 (ссылка)
Мою банки содой,хорошо ополаскиваю проточной водой и ...всё. Стоят идеально.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку