-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Прикольные_футболки О_Самом_Интересном MY_HIT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36119
Комментариев: 138684
Написано: 176452

Простой рецепт корейской цветной капусты

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 10:42 + в цитатник

Попробуйте такой вариант маринования цветной капусты. Рецепт простейший, результат - пальчики оближешь...

Берем капусту цветную и делим на максимально маленькие соцветия. Все грубые толстые частички срезаем. Перекладываем разобранные соцветия в глубокую стеклянную емкость, для этого хорошо салатник подходит. Кипятим один литр воды, добавляем в воду две ст. ложки соли, один стакан (неполный) сахарного песка, уксуса пол стакана и меньше трети стакана растительного масла. До кипения доводим рассол и сразу же, пока он еще кипит, заливаем капусту.

Через час засыпаем к капусте в рассол две тертые сырые морковки (тереть на корейской терке), специи (кориандр), перец красный и черный), чеснок через пресс. Перемешиваем. В этом рассоле капуста цветная с морковкой должна мариноваться около пяти часов.

Спустя пять - шесть часов подаем капусту, переложив ее из рассола в тарелку. Сверху посыпаем зеленью и перцем болгарским (соломкой нарезать) по своему усмотрению.

Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 33 раз
Понравилось: 13 пользователям



Lidiani   обратиться по имени Суббота, 06 Сентября 2014 г. 10:59 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Аола   обратиться по имени Суббота, 06 Сентября 2014 г. 17:31 (ссылка)
ВКУСНО !!! СДЕЛАЮ !!! БЛАГОДАРЮ !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Дом_Лешего   обратиться по имени Суббота, 06 Сентября 2014 г. 18:47 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Дербина   обратиться по имени Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 09:48 (ссылка)
СПАСИБО
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку