-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36094
 омментариев: 138618
Ќаписано: 176361

–ецепт пирога из булочек с ветчиной и сыром

„етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 22:45 + в цитатник

»нгредиенты:
“есто:
- 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
-1 €йцо
- 3 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды
- муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
- по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку конь€ка

ѕриготовление    
Ќачинка:
- растопленное сливочное масло дл€ "купани€" булочек
- 200 г вареной ветчины
- 200 г сыра ‘онтина (или любой другой ароматный сыр)
- мак дл€ посыпани€ (также можно посыпать кунжутом, молотым кориандром и т. д.)

ѕриготовление:
«амесить м€гкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
ѕриготовленное тесто скатать в шар и отложить.
¬ это врем€ готовить начинку.
Ќарезаем ветчину сыр на равное количество кусочков (в данном случае по 20 шт.)
“есто раздел€ем на такое же количество шариков (тоже 20 шт.).
ƒелаем из каждого шарика лепЄшку (удобно делать это на ладони), внутрь укладываем кусочки ветчины и сыра, хорошо защипл€ем швы, купаем булочки в растопленном сливочном масле и швами вниз укладываем в круглую форму, начина€ с ее середины.
ƒуховку разогреваем до 200°—.
ѕирог смазываем €йцом или желтком и посыпаем маком.
≈сли нужен более поджаристый вид корочки, €йцо или желток дл€ смазки взбить с небольшим количеством сахара.
¬ыпекаем 30-40 минут до золотистого цвета.
«атем даем 5-10 минут поостыть под сложенным вдвое полотенцем и гор€чим подаем пирог к столу.
 
        вз€то на - Ўеф-повар ќдноклассники
–убрики:  кулинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



“ј“”Ћ№ ј- ј   обратитьс€ по имени „етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 23:25 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаткина_улыбочка   обратитьс€ по имени „етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 23:30 (ссылка)
.
71627734_65889335_mne_ochen_ponravilos (450x338, 189Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√алина_ѕавленко   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 —ент€бр€ 2014 г. 08:26 (ссылка)
Ћа,вкусн€тинка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку