-—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ѕрикольные_футболки ќ_—амом_»нтересном MY_HIT

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36095
 омментариев: 138634
Ќаписано: 176378

–ецепт шикарного теста дл€ вареников!

—реда, 24 —ент€бр€ 2014 г. 12:32 + в цитатник
¬ареники могут быть с разной начинкой: с м€сом, вишней, творогом, €годами, капустой и т. д. √лавное в этом блюде - правильное тесто. –ецепт такого правильного теста мы вам раскроем...

»так, дл€ того, чтобы замесить правильное тесто дл€ вареников смешайте четыреста п€тьдес€т грамм муки с кофейной ложечкой соли. ƒобавьте два взбитых €йца (можно не взбивать, но чуть дольше помесить), влейте воды сто шестьдес€т мл. ¬се, других ингредиентов не добавл€етс€.

«амешивайте тесто вручную или миксером, использую спиральную насадку дл€ плотного теста. «амешивайте тесто до тех пор, пока оно перестанет липнуть к пальцам. ћуки можно немного подсыпать. —овет: дл€ того, чтобы тесто получилось максимально эластичным - добавл€йте теплую воду. Ќе холодную.

√отовое тесто сразу раскатывайте и стаканом выдавливайте кружочки, затем лепите вареники по шаблону: на кружок начинка, закрепл€ем по краю и приступаем к лепке следующего вареника.
ѕри€тного!
–убрики:  ѕри€тного аппетита
ћетки:  

ѕроцитировано 26 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



наталь€_ландыш   обратитьс€ по имени —реда, 24 —ент€бр€ 2014 г. 13:01 (ссылка)
÷»“»–”ё.—ѕј—»Ѕќ.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«инульчик   обратитьс€ по имени —реда, 24 —ент€бр€ 2014 г. 13:42 (ссылка)
ѕопробую. —пасибо!)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюсьена58   обратитьс€ по имени —реда, 24 —ент€бр€ 2014 г. 14:21 (ссылка)
Ћюблю рецепты с точным кол-ом ингредиентов.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
liuda-O   обратитьс€ по имени —реда, 24 —ент€бр€ 2014 г. 15:17 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ессени€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 —ент€бр€ 2014 г. 17:27 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јноним   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 21 Ќо€бр€ 2014 г. 01:17 (ссылка)
ј что 500 г муки нельз€ написать, об€зательно до граммов. Ћично € делаю также по этому рецепту и получаютс€ нормальные пельмешки.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку