-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36094
 омментариев: 138618
Ќаписано: 176361

–ецепт выходного дн€ -  урина€ грудка с грибами

—уббота, 27 —ент€бр€ 2014 г. 13:55 + в цитатник

59819ccee2b921f25a9a02dfa96_prev_thumb[22](2)

—егодн€ будем запекать куриные грудки, но не просто, а начинЄнные грибами и луком.  онечно всЄ это дело можно просто пожарить, но € предпочЄл более здоровый вариант, запечь с не большим количеством оливкового масла…

ƒл€ этого нам потребуетс€ следующее:

 урина€ грудка, две половинки
√рибок — один, среднего размера
ќдна небольша€ луковица
Ќемного тимь€на
ƒва €йца
ќдин зубчик чеснока
ѕанировочные сухари
Ќемного муки
ќливковое масло
—оль и перец

clip_image001

Ўинкуем лук и грибы, достаточно мелко

clip_image002

» обжариваем основательно на оливковом масле с тимь€ном, солью и перцем

clip_image003

ќткладываем в сторону, чтобы немного остыло

clip_image004

“ем временем, берЄм грудку, отдел€ем малое филе и делаем вот такой боковой кармашек

clip_image005

Ќачин€ем грибами и луком

clip_image006

и закрываем малым филе, так чтобы начинки не было видно

clip_image007

ƒальше всЄ по пор€дку, взбиваем два €йца с давленным чесноком солью и перцем. ЅерЄм аккуратно грудки и обваливаем в €йце, затем в муке, оп€ть в €йце и только потом в панировочных сухар€х. ≈сли делать это достаточно аккуратно, ничего не развалитс€ и всЄ будет путЄм..

clip_image008

¬ыкладываем в смазанную оливковым маслом противень и поливаем сверху оливковым маслом и отправл€ем в разогретую до 200 градусов духовку, минут так на 20

clip_image009

“ем временем можно приготовить гарнирчик, у мен€ картошка с грибами а из оставшейс€ €ичной смеси и муки, € замесил тесто

clip_image010

и сделал вот такие шпецлы.. ну об этом в следующий раз

clip_image011

через 20 минут, грудки стоит аккуратно перевернуть

clip_image012

и они будут абсолютно готовы ещЄ минут через 10-15

clip_image013

ќсталось всЄ выложить аккуратно на тарелку

clip_image014

а вот так это выгл€дит в разрезе

clip_image015

–убрики:  ѕри€тного аппетита
кулинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



Akmaya   обратитьс€ по имени —уббота, 27 —ент€бр€ 2014 г. 14:40 (ссылка)
—пасибо за вкусный рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќ_‘илина   обратитьс€ по имени —уббота, 27 —ент€бр€ 2014 г. 18:59 (ссылка)
—пасибо за вкусный и красивый рецепт!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 урчонок   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 —ент€бр€ 2014 г. 10:22 (ссылка)
ƒействительно вкусно, спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина_–€бикова   обратитьс€ по имени —реда, 01 ќкт€бр€ 2014 г. 22:11 (ссылка)
ќтличный рецептик....благодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку