-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Прикольные_футболки О_Самом_Интересном MY_HIT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36957
Комментариев: 139999
Написано: 178624


Как мариновать грибы на зиму!

Среда, 01 Октября 2014 г. 11:03 + в цитатник
Осень является временем сбора таких грибов, как опята, которые, конечно же, получаются очень вкусными в любом виде, но особенной любовью пользуются именно маринованные опята - данная заготовка на зиму может стать практически универсальной и порадует своим аппетитным видом и замечательным не только во время обычного застолья, но и в качестве закуски к праздникам!

Ну а для того, чтобы заготовить маринованные опята на зиму вам понадобится следующее: один килограмм маленьких отборных опят, две столовых ложки уксусной эссенции, две-три столовых ложки соли, одна столовая ложка сахарного песка, два-три лавровых листика, пять гвоздичек, по десять горошин черного и душистого перчика, один-два зубчика чеснока, около двух литров воды.


Вымытые, очищенные и, при необходимости, порезанные опята нужно отварить, после чего выложить их в дуршлаг и дать стечь жидкости.
Два литра воды закипятить, а затем в горячую воду добавить соль, сахар, уксусную эссенцию, горошины душистого и черного перца, гвоздику, очищенный чеснок и лавровый лист, снова дать смеси закипеть и прямо в кипящий маринад выложить подготовленные грибы и проварить их в течение 10-15 минут.
Ну а после этого грибы следует выложить в подготовленные баночки, залить их доверху горячим маринадом и закатать.
Рубрики:  Приятного аппетита
Метки:  

Процитировано 18 раз
Понравилось: 4 пользователям



Валентина_Рябикова   обратиться по имени Среда, 01 Октября 2014 г. 22:46 (ссылка)
Благодарю!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку