-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36110
Комментариев: 138657
Написано: 176416

Очень вкусная картошка, простая в приготовлении!

Пятница, 10 Октября 2014 г. 00:09 + в цитатник
Блюдо, рецепт которого как раз предлагается в этой статье, настолько удивительно простое и по своему составу, и по легкости его приготовления, но вместе с этим такая картофельная запеканка с луком и твердым сыром получается такой замечательно вкусной и питательной, что съедается очень быстро, даже, несмотря на то, что блюдо получается еще и весьма сытным.

Состав блюда: 750 граммов картофеля, одна очень крупная репчатая луковица, 40 граммов сливочного масла, 100 миллилитров молока, 200 граммов сыра твердых сортов, одна чайная ложка дижонской горчицы, два-три спелых помидора, а также соль, черный перец и любые другие специи по вкусу.


Очищенный и порезанный небольшими ломтиками картофель следует отварить до готовности в подсоленной воде. Твердый сыр необходимо натереть на средней или мелкой терке. Репчатый лук нужно почистить и мелко порезать, а затем обжаривать на растопленном сливочном масле до золотистости, после чего влить в сковородку молоко и довести все это до кипения (не кипятить). Варенный картофель размять до состояния пюре и смешать с луково-молочной смесью, добавить горчицу, слегка посолить и поперчить, а также всыпать к нему примерно три четверти всего количества натертого сыра и хорошенько перемешать полученную массу.
Жаропрочную форму нужно щедро смазать и выложить в нее равномерным слоем подготовленную картофельную массу, а сверху выложить слой порезанных кружочками помидоров и посыпать оставшимся сыром. Форму следует оправить в уже горячую духовку примерно на 25 минут - сыр должен расплавиться, а запеканка приобрести красивый золотистый оттенок.
Рубрики:  Приятного аппетита
Метки:  

Процитировано 54 раз
Понравилось: 22 пользователям



У_КОЛОДЦА   обратиться по имени Пятница, 10 Октября 2014 г. 00:41 (ссылка)
Спасибо, буду пробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
ТАТУЛЬКА-КА   обратиться по имени Пятница, 10 Октября 2014 г. 01:52 (ссылка)
СПАСИБО, ДУМАЮ ЧТО ВКУКСНО
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_на_Лиру   обратиться по имени Пятница, 10 Октября 2014 г. 12:38 (ссылка)
СПАСИБО
Ответить С цитатой В цитатник
Zoja_Shatnaja   обратиться по имени Суббота, 11 Октября 2014 г. 00:47 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Рябикова   обратиться по имени Четверг, 11 Декабря 2014 г. 00:25 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку