-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36094
 омментариев: 138618
Ќаписано: 176361

–аздельное питание. «а и против.

—уббота, 15 Ќо€бр€ 2014 г. 13:25 + в цитатник

«а и против: раздельное питание

ƒиеты могут как привести к показательным результатам, так и навредить. јнна  оробкина, специалист ÷ентра персональной диетологии «ѕалитра питани€», дала советы относительно системы раздельного питани€, котора€ считаетс€ одной из самых попул€рных дл€ похудени€.

—огласно теории Ўелдона, или, как еЄ ещЄ называют, раздельного питани€, продукты дел€тс€ на несколько групп: некоторые из них сочетать друг с другом можно, а некоторые нельз€. ќсновные несовместимые сочетани€: кислота-углевод, белок-углевод, белок-жир, кислота-белок. »спользу€ такую схему питани€, человек, по мнению Ўелдона, может избавитьс€ от шлаков, а значит, и убрать лишний вес.

¬ чЄм же «соль»? јкадемик ѕавлов доказал, что белки, жиры и углеводы расщепл€ютс€ не вместе, а в собственном отделе кишечника, с помощью специальных ферментов. “аким образом, утверждение Ўелдона противоречит нормальной физиологии человека. “о есть бессмысленно пытатьс€ что-то употребл€ть отдельно, учитыва€, что в природе нет пищи, содержащей только белки, жиры или углеводы. ѕроцесс эволюции был направлен как раз на то, чтобы приспособитьс€ к смешанному питанию. я бы сказала, что как раз длительно следу€ такой диете, можно заработать множество нарушений процессов пищеварени€, лечением которых будет €вл€тьс€ нормализаци€ и баланс питани€.

“ак же сомнительно, на мой взгл€д, и высказывание: «Ќачинайте есть только при ощущении голода. —ледует различать голод и аппетит. ѕроверьте себ€: если сухую корочку хлеба вы съели бы сейчас с удовольствием – значит, вы голодны». Ёто основное правило рездельного питани€ приводит к двух- или даже одноразовому приЄму пищи в день, а также исключает перекусывание между основными приЄмами.
”читыва€ тот факт, что нет чЄткой рекомендации по количеству и времени приЄма пищи, человек может впасть в заблуждение и потер€ть запасы углеводов, необходимые дл€ нормального функционировани€ организма, более того, может развитьс€ и гипогликеми€.

Ќет определЄнного критери€, сколько именно раз в день должен осуществл€тьс€ приЄм пищи.  то-то считает, что «чем чаще, тем лучше»: ведь не испытыва€ голода, вы не будете переедать. ¬месте с тем очень важно держать под контролем уровень сахара в крови. —лишком частый приЄм пищи будет приводить к выбросу инсулина, то снижа€, то повыша€ уровень глюкозы. Ёто может привести к истощению запасов инсулина, развитию сахарного диабета и неизбежно к ожирению. Ўелдон рекомендует употребл€ть пищу как можно реже. Ќо, по сути, разница между этими системами не больша€: уровень сахара в крови всЄ равно будет поддерживатьс€ за счет собственных резервов организма, а энерги€ от следующей пищи отложитс€ в жировой запас. Ѕезопасные интервалы, которые рекомендуемы дл€ приЄма пищи, – это 3–5 часов.

«а и против: раздельное питание

 ак ни крути, организм не обмануть: белковый, жировой, углеводный обмен как существовал, так и будет существовать. Ќевозможно исключить из метаболизма один из обменов, важно просто давать организму то, что ему в определЄнном количестве и в определЄнное врем€ необходимо. » тогда, адаптированный к правильному метаболизму, организм начнет работать на «расход», а не на «резерв».

¬ажно пон€ть, что именно правильно сбалансированна€ еда способна защитить от болезней и продлить жизнь. —ложные углеводы (цельнозерновой хлеб, крупы, макароны твердых сортов, картофель) безопасны дл€ фигуры, даже наоборот — их баланс в организме предотвращает развитие ожирени€ и откладывание жиров. ј отсутствие приводит к слабости, раздражительности, развиваетс€ гипогликеми€, нарушаетс€ транспорт жирных кислот и как следствие — атеросклероз сосудов и жирова€ дистрофи€ печени.   тому же, если в рационе будет присутствовать достаточное организму количество сложных углеводов, вы избежите т€ги к сладкому. —читаетс€, что крахмалосодержащие продукты прибавл€ют вес. ќднако опасность не в них, а в обычных дл€ этих блюд добавках, содержащих большое количество жира, — сливочном масле на бутерброде, подливе к макаронам.

ќрганизму дл€ полноценного метаболизма нужны все питательные вещества и строго в определЄнном количестве. —истема Ўелдона, как и люба€ друга€ диета, просто предполагает ограничение калорийности. Ќет никакого секрета в том, что человек, ограничива€ суточную калорийность, похудеет.

–убрики:  –азное
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



altinira   обратитьс€ по имени —уббота, 15 Ќо€бр€ 2014 г. 14:31 (ссылка)
“олько правильно сбалансированное питание полезно и разумно! ”бедилась в этом сама ! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dudnichenkoipatova   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 16 Ќо€бр€ 2014 г. 16:05 (ссылка)
—пасибо огромное!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку