-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36110
 омментариев: 138657
Ќаписано: 176416

Ќежнейший шоколадно - тыквенный торт, прекрасный десерт к новогоднему столу! Ћегко, просто, недорого!

¬торник, 16 ƒекабр€ 2014 г. 22:12 + в цитатник
—ладкое на Ќовый год – неотъемлема€ часть праздничного стола и важно, чтоб десерты и торты были не слишком т€желыми. ѕредлагаю  рецепт нежнейшего шоколадно-тыквенного кекса.

90 мин 10-12 порции

Ўоколадно-тыквенный кекс на Ќовый год и –ождество

Ўоколадно-тыквенный кекс на Ќовый год и –ождество
»нгредиенты
  • ƒл€ шоколадного теста:
  • сливочное масло 100 г
  • сахар 200 г
  • €йца 2 шт.
  • сметана 2 ст.л.
  • какао-порошок 3 ст.л.
  • мука 220 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сода 1/4 ч.л.
  • ваниль по вкусу
  • соль щепотка
  • ƒл€ тыквенного теста:
  • тыквенное пюре 200 г
  • сахар 120 г
  • €йца 2 шт.
  • растительное масло без запаха 80 мл
  • цедра лимона 2 ч.л.
  • мука 250 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сода 1/4 ч.л.
  • соль щепотка
  • ƒл€ сиропа:
  • сахар 100 г
  • вода 100 г
  • кофейный ликер 3 ст.л.
  • ƒл€ украшени€:
  • шоколадна€ глазурь
  • апельсины
  • клюква

1. –азогреть духовку до 165 градусов. ‘орму дл€ новогоднего кекса смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

2. ѕриготовить шоколадное тесто. ѕросе€ть все сухие ингредиенты через сито в миску. ¬збить разм€гченное масло с сахаром в пышный светлый крем. ѕродолжа€ взбивать, по одному добавить €йца. ƒобавить сметану и ванильный экстракт. ¬сыпать сухие ингредиенты, аккуратно перемешать.

3. ѕриготовить тыквенное тесто. ѕеремешать тыквенное пюре с сахаром, €йцами, растительным маслом и цедрой. ƒобавить просе€нные сухие ингредиенты. ¬ форму поочередно выложить оба вида теста. ¬ыпекать кекс в течение 1 часа. √отовность проверить дерев€нной шпажкой. ¬ыложить кекс на решетку, дать посто€ть 10-15 минут.

4. —мешать воду с сахаром, довести до кипени€ и варить 2 минуты. ƒобавить кофейный ликер и остудить.

5. —делать сверху на кексе проколы зубочисткой и аккуратно полить сиропом. √отовый новогодний кекс по желанию украсить шоколадной глазурью, апельсинами и клюквой.

–убрики:  ѕри€тного аппетита
ћетки:  

ѕроцитировано 21 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку