-—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ѕрикольные_футболки ќ_—амом_»нтересном MY_HIT

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36119
 омментариев: 138684
Ќаписано: 176452

 акие специи убивают вредные бактерии и защищают клетки нашего организма

¬торник, 23 ƒекабр€ 2014 г. 21:46 + в цитатник
—пеции действуют как мощные антибиотики, средства дл€ разжижени€ крови, противораковые агенты, противовоспалительные факторы, регул€торы инсулина и антиоксиданты
 
ѕротив воспалений: »мбирь.

¬оспаление €вл€етс€ предположительной причиной болезней сердца, инсульта, рака, болезни јльцгеймера и артрита. ¬от впечатл€юща€ новость: действующие вещества имбир€ (гингеролы) уменьшают боли у животных и действуют как ингибиторы ÷ќ√-2 (циклооксигеназы), так же, как противоартритные препараты, например, целебрекс.  роме того, гингеролы, подобно аспирину, разжижают кровь, что полезно при заболевани€х сердца.
Ќаилучшее доказательство того, что имбирь €вл€етс€ противовоспалительным средством, получено исследовател€ми иэ ”ниверситета ћайами: у пациентов с остеоартритом колена, которые принимали 255 мг экстракта имбир€ дважды в день в течение шести недель, боли в колен€х значительно уменьшились по сравнению с теми, которые не получали имбирь.  ак сопутствующий эффект, у них также было меньше случаев желудочно-кишечных расстройств.

4 специи, которые уничтожают бактерии и защищают клетки
ѕротив микробов: ќрегано

"Ќе удивительно, что орегано используетс€ с древних времен дл€ борьбы с инфекци€ми", - говорит доктор ѕрейс. Ќедавно он обнаружил, что масло орегано столь же эффективно, как и антибиотик ванкомицин, при лечении стафилококковых инфекций у мышей.  роме того, оно уничтожает грибковые инфекции.

—уточна€ доза масла орегано, смешанного с маслом пажитника, тмина и семен тыквы, снижала артериальное давление и улучшала содержани€ сахара в крови и чувствительность к инсулину у крыс, больных диабетом. ¬ исследовани€х, проводившихс€ в штате “ехас, масло орегано убивало паразитов в организме человека.

ƒоктор ѕрейс делает вывод: люди, которые принимают орегано в пищу в небольших разумных количествах, могут получить дополнительную противопаразитарную и анти-диабетическую защиту, хот€ дл€ проверки этого утверждени€ требуютс€ дополнительные испытани€ на люд€х.

ѕротив рака:  уркума

¬ желтой куркуме - специи, котора€ входит в состав порошка карри, - содержитс€ высо-ка€ концентраци€ мощного антиоксиданта куркумина. —огласно последним исследовани€м, куркумин помогает подавл€ть рак. ѕри опытах in vitro (в пробирке), 80% злокачественных клеток рака простаты самоуничтожались под воздействием куркумина.

ƒобавки куркумина в корм подопытных мышей резко замедл€ют рост имплантированых человеческих клеток рака простаты. “о же самое происходит и с клетками рака толстой кишки и рака легких. »сследователи полагают, что куркумин блокирует активацию генов, которые вызывают рак.

ƒополнительный эффект: за счет уменьшени€ воспалительной активности, куркумин уменьшает отек суставов и прогрессирующее повреждение головного мозга у животных. ¬ исследовании  алифорнийского университета добавки небольших доз куркумина в корм мышей с болезнью јльцгеймера уменьшили содержание s-бл€шек в мозге мышей на 50%.

4 специи, которые уничтожают бактерии и защищают клетки

ѕротив диабета:  орица

ƒобавление корицы в пищу, особенно в сладкие блюда, помогает контролировать всплески сахара в крови, говорит исследователь –ичард јндерсон из ƒепартамента сельского хоз€йства —Ўј. " орица помогает нормализовать уровень сахара в крови, повыша€ чувствительность к инсулину", - говорит он. Ќедавно он выделил активный компо-нент корицы - метилгидроксихалкон, или ћ√’ѕ, который в пробирке ускор€л переработку сахара в крови на 2000%, или в 20 раз!

“аким образом, добавл€€ корицу в пищу в небольших количествах - например, посыпа€ ей десерты, - вы делаете работу инсулина более эффективной. √воздика, куркума и лавровый лист также обладают таким действием, но более слабым.

Ёто очень важное открытие. “аким образом, вы можете избежать повышени€ уровн€ сахара и инсулина в крови, и тем самым предотвратить диабет. ”становлено, что у животных стабильно низкий уровень инсулина €вл€етс€ фактором, замедл€ющим старение и увеличивающим срок жизни.

—ильнейшие специи.

—ильнейшие антибиотики. —амыми сильными убийцами 30 видов бактерий, по данным исследователей  орнельского университета, оказались (в пор€дке убывани€) лук, чеснок, €майский перец, майоран, тимь€н, эстрагон, тмин, гвоздика, лавровый лист и кайенский перец.

—ильнейшие антиоксиданты. Ётот список возглавл€ют орегано, тимь€н, шалфей, тмин, розмарин, шафран, куркума, мускатный орех, имбирь, кардамон, кориандр (кинза), базилик и эстрагон. »сследователи из  алифорнийского ”ниверситета (ƒэвис), считают, что по антиоксидантной активности тимь€н подобен витамину ≈.

—ушеные специи или свежие? —ушеные и свежие специи по своим свойствам аналогичны.
–убрики:  здоровье
ћетки:  

ѕроцитировано 29 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



Ugolieok   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 ƒекабр€ 2014 г. 21:57 (ссылка)
Ѕольшое спасибо за интересную и полезную информацию. — удовольствием цитирую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AliseS12   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 ƒекабр€ 2014 г. 22:25 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Zoja_Shatnaja   обратитьс€ по имени —реда, 24 ƒекабр€ 2014 г. 10:47 (ссылка)
ЅЋј√ќƒј–ё!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина_–€бикова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 ƒекабр€ 2014 г. 17:14 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку