-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36094
Комментариев: 138618
Написано: 176361

Как приготовить картофельно-морковную запеканку. Этапы приготовления.

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 14:41 + в цитатник

До сих пор мир не знает имя того кулинара, который смешал остатки обеда с яйцом, сметаной или молоком, и получилось достаточно оригинальное и востребованное блюдо – запеканка.

Кроме традиционной творожной запеканки можно приготовить простую и сытную запеканку из овощей.

Для этого нам понадобится:

- по полкило некрупного картофеля и моркови. Желательно примерного одного размера;
- 20 граммов сливочного масла;
- стакан сметаны;
- несколько листочков майорана или тимьяна;
- 130 граммов твердого желтого сыра;
- молотый мускатный орех, соль, перец;
- зелень.

Этапы приготовления:

1. Морковь и картофель помыть, очистить и нарезать тонкими кружочками.
2. Форму для запекания смазать сливочным маслом.
3. Выложить слоями картофель и морковь.
4. В сметану добавить специи и полить картофель с морковью.
5. Запекать в духовке около 20 минут.
6. Практически готовое блюдо достать из духовки и посыпать натертым сыром.
7. Готовую запеканку подавать, предварительно посыпав зеленью.
8. Если запеканка сверху начинает пригорать, то прикрыть ее фольгой и запекать до готовности

Рубрики:  кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям



Akmaya   обратиться по имени Вторник, 03 Февраля 2015 г. 16:31 (ссылка)
Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку