-—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ѕрикольные_футболки ќ_—амом_»нтересном MY_HIT

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36119
 омментариев: 138684
Ќаписано: 176452

Ўашлык в банке. » уже никто никуда не едет!!!

¬торник, 24 ћарта 2015 г. 17:34 + в цитатник

¬есна – пора предпасхальных генеральных уборок и долгожданных выездов на природу. Ќо ведь не каждому повезло со свободным временем и близким соседством с лесом или парком.

Ўашлык в банке. » уже никто никуда не едет

Ќе отчаивайтесь! Ўашлычок можно приготовить и дома. ¬се, что дл€ этого нужно – м€со, духовка и 3-литрова€ банка (можно и поменьше, но мы же на большую компанию готовим). », конечно, настроение.

«апомните несколько простых правил, которые необходимо соблюдать, чтобы блюдо получилось. Ѕанка, в которой будут запекатьс€ шашлыки и прочие блюда, должна быть чистой внутри и сухой снаружи. Ѕанку нужно ставить в холодную духовку на чистый противень, и только после этого включать огонь. “очно так же и с готовым блюдом – доставать его нужно не сразу, а только через 15 минут после того, как духовку выключили. ¬се эти правила необходимо соблюдать дл€ того, чтобы баночное стекло, которое боитс€ резкого перепада температур, не треснуло. ¬от и все. ј теперь – рецептики.

1. Ўашлык в банке. Ѕерем 1 кг м€са (свинина или баранина – не принципиально, главное, чтобы было с жирком), 4 луковицы, 0,5 л белого вина, соль, перец, приправы дл€ шашлыка (можно воспользоватьс€ и вашим любимым рецептом маринада). ћ€со режем некрупными кусочками, лук кольцами. —олим, перчим, заливаем вином и оставл€ем в прохладном месте на 3-6 часов. √отовое м€со, череду€ с луком, надеваем на дерев€нные шпажки и вертикально ставим в банку. √орлышко закрываем фольгой и ставим в холодную (!) духовку. ¬ключаем огонь и выпекаем при температуре не выше 180 градусов примерно 1 час.

Ўашлык в банке. » уже никто никуда не едет

2.  альмары в банке. 500 г кальмаров, 2 морковки, 2 луковицы, соль, перец по вкусу. —ырые кальмары обдать кип€тком, сн€ть кожицу и нарезать крупными кусками. ћорковь потереть на крупную терку, лук порезать полукольцами, добавить к кальмарам. ѕосолить, поперчить, все хорошенько перемешать. —ложить в банку. ѕоставить в холодную духовку. ¬ыпекать при температуре 150-180 градусов час-полтора.

3. –ыба в банке. 500 г свежемороженой рыбы (сельдь, скумбри€, хек), 2 морковки, 2 луковицы, 1 лимон, соль, приправы. –ыбу порезать на порционные кусочки, посолить, посыпать приправой. ¬ыдавить лимон пр€мо на рыбу и осторожно перемешать. ќставить на полчаса. Ћук порезать полукольцами, обжарить в небольшом количестве растительного масла, туда же добавить потертую на крупной терке морковь. ѕротушить. ¬ банку выкладываем сло€ми кусочки рыбы и протушенные овощи. «акрываем фольгой. «апекаем при 180 градусах примерно 1 час.

Ўашлык в банке. » уже никто никуда не едет

4.  урица в банке. 500 г куриного м€са, 1 морковка, 1 луковица, 3 зубца чеснока, 1 кислое €блоко, соль, перец по вкусу. Ќарезаем куриное м€со кусочками любой величины, солим, перчим, складываем в банку. —верху выкладываем измельченные овощи, порезанное дольками €блоко. ¬ыпекаем при 150-170 градусах 40-50 минут.  стати, овощи можно положить любые, в том числе и картошку.

5. ћ€со с овощами в банке. 800 г свинины или гов€дины, 2 морковки, 2 луковицы, 2 болгарских перца, 2 помидора, 100 г твердого сыра, соль, перец. ¬се ингредиенты режем произвольно – как нравитьс€. —олим, перчим, выкладываем в банку сло€ми, сверху засыпаем тертым сыром. ¬ыпекаем при 180 градусах полтора часа.

–убрики:  ѕри€тного аппетита
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



SEOdrom   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 ћарта 2015 г. 18:31 (ссылка)
Ўашлыки без дыма? “ипа бесконтактного шашлыка - http://www.kmv-turizm.ru/?p=5371
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lana_2010   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 ћарта 2015 г. 21:15 (ссылка)
«аманчиво! —пасибо за рецепты!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lenamay   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 ћарта 2015 г. 21:29 (ссылка)
Ќу конечно же, не вместо природы. “ак, вдруг погода испортилась, или просто помечтать о лете в ћарте...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку