-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Прикольные_футболки О_Самом_Интересном MY_HIT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36119
Комментариев: 138684
Написано: 176452

5 универсальных заправок для салатов!!!

Суббота, 25 Апреля 2015 г. 14:53 + в цитатник

Когда популярный 39-летний британский повар, ресторатор и телеведущий Джейми Оливер делает перед камерой салатные заправки в баночках из-под джема, мощно и долго тряся стеклянными емкостями и вглядываясь в содержимое, миллионы кулинарных фанатов с восторгом всматриваются в экраны телевизора и жадно сглатывают слюну.

Особенно в самый кульминационный момент, когда он ловко и красиво поливает приготовленным соусом салат.

5 универсальных заправок для салатов от несравненного Джейми Оливера

1. Французская заправка

Очистить и мелко порубить половину зубчика чеснока. Положить чеснок в банку из-под джема, добавить 1 ч. ложку дижонской горчицы, 2 ст. ложки белого или красного винного уксуса и 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закрыть крышкой и интенсивно потрясти.

5 универсальных заправок для салатов от несравненного Джейми Оливера

2. Азиатская заправка

Корень свежего имбиря размером с большой палец очистить и натереть на терке, на той же терке натереть 1 зубчик чеснока. Разрезать пополам 1 перец свежий красный чили, удалить семена и мелко нарезать. Из 1 лайма отжать сок. Все смешать в миске, добавить 1 ст. ложку кунжутного масла, 1 ст. ложку соевого соуса, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложку бальзамического уксуса и взбить.

3. Заправка с йогуртом

В банку из-под джема налить 6 ст. ложек натурального йогурта, 2 ст. ложки белого или красного винного уксуса и 1 ст. ложку оливкового масла extra virgin, добавить по щепотке морской соли и молотого черного перца. Плотно закрыть крышкой и потрясти.

5 универсальных заправок для салатов от несравненного Джейми Оливера

4. Заправка с бальзамическим уксусом

Налить в банку из-под джема 6 ст. ложек оливкового масла extra virgin и 2 ст. ложки бальзамического уксуса, положить по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Завинтить крышку и хорошенько потрясти.

5. Лимонная заправка

6 ст. ложек оливкового масла extra virgin налить в банку из-под джема, добавить по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Выжать сок 1 лимона, добавить в емкость. Закрыть крышкой и интенсивно потрясти.

5 универсальных заправок для салатов от несравненного Джейми Оливера

Метки:  

Процитировано 53 раз
Понравилось: 12 пользователям



meiztan   обратиться по имени Суббота, 25 Апреля 2015 г. 15:28 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталия_Царева   обратиться по имени Суббота, 25 Апреля 2015 г. 17:18 (ссылка)
Как раз на днях подумывала поискать заправки для салатов - захотелось разнообразия. Спасибо за пост. Джейми обожаю!
Ответить С цитатой В цитатник
Teimosa   обратиться по имени Суббота, 25 Апреля 2015 г. 17:34 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
AlinkaColnishko   обратиться по имени Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 17:24 (ссылка)
Благодарю за находку!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Рябикова   обратиться по имени Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 22:01 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку