-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Прикольные_футболки О_Самом_Интересном MY_HIT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36119
Комментариев: 138684
Написано: 176452

Пикантные салаты для новогоднего стола

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 00:02 + в цитатник

Новогодний стол невозможно представить без нескольких салатов, как фантазийных и оригинальных, так и традиционных. Салаты — это идеальная еда для застолья ночью и поздним вечером. Так как такая еда легкая, то очень аппетитная и сытная.

  clip_image001

В приготовлении легких закусок и салатов необходимо придерживаться следующих принципов:

  • Змея отдает предпочтение свежей, а не консервированной пищи.
  • Хорошо, если на столе будет зелень, мясо и яйца.
  • Также покровительница наступающего года приветствует самые неординарные сочетания цветов.

Главный вопрос приготовления новогоднего пиршества: готовить традиционные салаты, типа Оливье и селедки под шубой или стоит пофантазировать. Тут даже не стоит задумываться, даже простой классический салат можно украсить нестандартным, оригинальным декором.



salat-s-riboi

Для приготовления салата из красной рыбы Жемчужина потребуются следующие ингредиенты:

  • Слабосоленая семга 200 гр;
  • Оливки 50 гр;
  • Сыр 50 гр;
  • Яйца вареные 5 шт;
  • Апельсин 1 шт;
  • Красная икра 2 столовые ложки;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Лук зеленый;
  • Майонез.
Салат из красной рыбы (Новогодний салат 2014) приготовление:
Яйца очистить от скорлупы, отделить белок от желтка, отдельно друг от друга натереть их на терке. Слабосоленую семгу нарезать небольшими ломтиками. Апельсин очистить от кожуры и волокон, мякоть порезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке, оливки порезать колечками.
Салат Жемчужина из красной рыбы выкладывается на подготовленное блюдо слоями.

Слои выкладывают в следующем порядке:
 
Первый слой — половина белков, смешанных с майонезом;
Второй слой — желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом; Третий слой — половина семги и промазываем майонезом;
Четвертый слой — оливки;
Пятый слой — оставшаяся семга;
Шестой слой — сыр и немного майонеза;
Седьмой слой — апельсины,
Последний слой — оставшиеся белки, смешанные с майонезом.
Салат из красной рыбы украшаем красной икрой и оливками, зеленым луком, а в центр кладем половинку перепелиного яйца.

Готовый новогодний салат  Жемчужина убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.
Рубрики:  Приятного аппетита
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 6 пользователям



Валентина_Рябикова   обратиться по имени Пятница, 25 Декабря 2015 г. 00:09 (ссылка)
Благодарю!!
Ответить С цитатой В цитатник
Троян_95   обратиться по имени Пятница, 25 Декабря 2015 г. 03:15 (ссылка)
Вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
mrsFridayKruzo   обратиться по имени Пятница, 25 Декабря 2015 г. 04:10 (ссылка)
вернулись в год Змеи)))
но всё равно- вкусно и красиво!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку