-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36094
 омментариев: 138618
Ќаписано: 176361

–ождественские традиции, обычаи и обр€ды

¬торник, 05 январ€ 2016 г. 13:37 + в цитатник

–ождество – это второй по значимости после ѕасхи светлый, христианский праздник.

ќн отмечаетс€ 7 €нвар€, а накануне рождественский —очельник.

ƒо самого вечера 6 €нвар€ предписывалось соблюдать ‘илиппов пост, а с по€влением на небосклоне первой звезды, знаменующей рождение »исуса ’риста, вс€ семь€ садилась за праздничный стол.

–ождественский —очельник

 ак и у других христианских праздников, –ождество имеет свои традиции и обр€ды, которые относ€тс€ и к выбору блюд на рождественском столе.

—ам стол украшали нар€дной скатертью, выставл€лись самые лучшие столовые приборы, об€зательно где-то размещалось среди блюд сено, как напоминание о месте рождени€ младенца »исуса.

–ождественские традиции, обычаи и обр€ды, традиции рождества

√остей приглашали четное количество, если же так не получалось, то добавл€ли лишний столовый прибор.

¬ центре располагаетс€ главный атрибут праздника - сочиво или куть€. ¬сего же должно быть выставлено двенадцать блюд, соответствующих числу апостолов.

Ѕлюда подаютс€ холодными, чтобы хоз€йка дома могла не вставать на кухню. “олько суп подают к столу разогретым. √отов€т обычно либо постный борщ, либо сол€нку с грибами, можно также рыбный вариант.

¬се кушань€, выставленные на стол, всем сид€щим, даже дет€м, надо об€зательно попробовать хот€ бы по кусочку.

–ождественский стол

—уществует определенный пор€док того, в какой последовательности ед€т те или иные блюда.

ѕервым делом пробуетс€ куть€ – это своеобразна€ пшенична€ или €чменна€ каша, заправленна€ медом, маком и растительным маслом. Ёто блюдо олицетвор€ет собой непрерывность жизни и св€зь между всеми поколени€ми семьи.ƒалее приступают к закускам – это могут быть салаты, винегрет, заливное рыбное, икра, селедка, расстегай с грибами. ѕосле этого подают суп.

ј напоследок десерт.  ушают €блоки, пр€ники, маковый рулет или торт, медовики, кол€дки (небольшие выпеченные из ржаного теста издели€ с разнообразными начинками или наливками) компоты и клюквенный кисель.

ѕосле ужина куть€ и некоторые другие блюда остаютс€ на столе, потому как считаетс€ что души умерших тоже приход€т на празднование рождественского —очельника.

Ѕлюда на рождество

ј вот знаменитого рождественского гус€ или утку, индейку, нашпигованную черносливом или €блоками, подают на стол 7 €нвар€.

“ак же выставл€ют множество м€сных блюд: дичь, колбасы, холодец, ветчина, рулеты, свиные ушки, молочный поросенок, жаркое. Ќа гарнир предлагаетс€ каша, приготовленна€ на молоке.

“ак же 7 €нвар€ можно пить алкоголь. ќграничений в выборе напитка нет, можно выбирать любой в соответствии со своим вкусом. Ёто могут быть настойки, водка, красное и белое вино, кагор.

¬ дом приглашают самых близких и проверенных друзей, праздну€ с ними светлый праздник –ождества.

–убрики:  ѕраздники
ћетки:  

ѕроцитировано 29 раз
ѕонравилось: 33 пользовател€м



Lida_shaliminova   обратитьс€ по имени Ѕлагодарю! ¬торник, 05 январ€ 2016 г. 15:00 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћариотик   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 январ€ 2016 г. 19:29 (ссылка)
Ѕлагодарю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
fighter23   обратитьс€ по имени —реда, 06 январ€ 2016 г. 12:11 (ссылка)
— наступающим –ождеством ’ристовым!!! —пасибо за статью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ramata   обратитьс€ по имени —реда, 06 январ€ 2016 г. 13:55 (ссылка)
—пасибо за пост,с —очельником и наступающим –ождеством!.
22 (536x550, 633Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Liudmila_Sceglova   обратитьс€ по имени —реда, 06 январ€ 2016 г. 14:20 (ссылка)
—пасибо за пост!— наступающим –ождеством ’ристовым!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јква_ћоре   обратитьс€ по имени —реда, 06 январ€ 2016 г. 22:01 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку