-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36089
 омментариев: 138613
Ќаписано: 176351

ѕродукты дл€ женского здоровь€!!!

ѕ€тница, 12 ‘еврал€ 2016 г. 12:34 + в цитатник

ќ самых важных дл€ здоровь€ женщины продуктах рассказывает ƒарь€ –усакова, к.м.н., научный сотрудник ‘√ЅЌ” «Ќ»» питани€» –јћЌ.

1.  апуста

ѕольза. Ќаучно доказано, что при регул€рном употреблении в пищу крестоцветных, то есть любой капусты — белокочанной, цветной, брокколи, — в несколько раз снижаетс€ риск заболеть раком молочной железы.  роме того, капуста способствует выведению из человеческого организма шлаков и токсинов. –екомендуема€ порци€ — 150—200 г в день.

10 продуктов, которые должна включить в своЄ меню кажда€ женщина

 улинарные идеи. Ѕелокочанна€ капуста — овощ не только вкусный, но и бюджетный. ѕопробуйте добавить измельченную в блендере капусту к куриному фаршу — тефтели получатс€ вкуснее и сочнее (да и их количество увеличитс€!). ¬спомните о капусте, когда нужно быстро приготовить сытный ужин дл€ всей семьи — потушите еЄ с фаршем. ƒл€ салатов выбирайте краснокочанную капусту или пекинскую. ѕоследн€€ идеально заменит «модные» айсберг или латук. ј ещЄ из неЄ получаютс€ вкусные голубцы. „то касаетс€ цветной капусты и брокколи, то замороженные они доступны круглый год. —оцвети€ можно отварить на пару и подать с соусом, превратить их в полезную добавку к макаронам или приготовить простой и вкусный суп.

2.  унжут

ѕольза. ∆енщинам старше 45 лет следует об€зательно включить в свой рацион кунжут — в нЄм содержатс€ фитоэстрогены — растительные аналоги женских половых гормонов.  унжут содержит полезные эфирные масла, €вл€ющиес€ антиоксидантами — семазол и семазинол, а также полиненасыщенные жирные кислоты.  унжутное сем€ снижает уровень холестерина в крови. —уточна€ доза кунжута — 2—3 чайные ложки.

10 продуктов, которые должна включить в своЄ меню кажда€ женщина

 улинарные идеи. —емена кунжута можно добавл€ть в выпечку и десерты: сделайте из кунжута и семечек подсолнечника козинак, «живые» апельсиновые конфеты или кунжутно-арахисовую пасту.  унжутом можно посыпать любой салат или второе блюдо при подаче, но в этом случае семена стоит разогреть на сухой сковороде, пока они не начнут пощЄлкивать. ј ещЄ лучше — измельчить их в ступке или блендером.

3. ЋососЄвые

ѕольза. —Ємга, форель, лосось — ценные источники жирных кислот, которые положительно действуют на клетки головного мозга, способствуют нормализации кров€ного давлени€, помогают предотвратить возрастные изменени€, улучшают пам€ть и внимание. –екомендуема€ порци€ — 100—120 г в день (или хот€ бы два раза в неделю).

10 продуктов, которые должна включить в своЄ меню кажда€ женщина

 улинарные идеи. ƒорогую рыбу сложно испортить — она вкусна сама по себе, отваренна€ на пару или жарена€ на гриле. √урманам советуем приготовить рыбный крем и начинить им сырные трубочки или бисквитный рулет.

4. “ворог

ѕольза. “ворог — не только ценный источник белка, он полезен дл€ профилактики атеросклероза, благодар€ содержанию в нем холина и метионина, дл€ поддержани€ костной ткани, так как богат кальцием и фосфором. –екомендуема€ порци€ — 100 г в день.

10 продуктов, которые должна включить в своЄ меню кажда€ женщина

5. »ндейка

ѕольза. »ндейка — диетический источник белка, она богата такими микроэлементами, как фосфор, кальций, калий, сера, селен, железо, натрий, йод, марганец, магний. —одержит витамины PP, B6, B12, B2. ѕо содержанию железа м€со индейки приравниваетс€ к кур€тине и гов€дине (неплоха€ профилактика железодефицитной анемии!). –екомендуема€ порци€ — 100 г в день.

10 продуктов, которые должна включить в своЄ меню кажда€ женщина

 улинарные идеи. »ндейка с лЄгкостью заменит курицу в любом блюде. »з неЄ получаютс€ вкусные котлеты, пастрома, сациви. «апечЄнное филе индейки, нарезанное тонкими ломтиками, выступит здоровой альтернативой магазинной колбасе.

6. √рейпфрут

ѕольза. ¬ грейпфруте содержатс€ витамины ј, —, ¬1, – и D, легко растворимые сахара, соли минеральных веществ, пектиновые вещества, органические кислоты, эфирные масла, фитонциды. √рейпфрут обладает антиоксидантными свойствами, эффективен в борьбе с преждевременным старением, нормализует сон. –екомендуема€ порци€ — 150 г в день.

10 продуктов, которые должна включить в своЄ меню кажда€ женщина

 улинарные идеи. ћ€коть грейпфрута имеет кисло-сладкий вкус, она практически не горчит. ¬ горьком вкусе «виноваты» мембраны и плЄнки. Ќаучитесь вырезать филе — и тогда кусочки грейпфрута можно смело добавл€ть в десерты, фруктовые салаты и утренние каши.

7. Ѕобовые

ѕольза. —одержащиес€ в сое изофлавоноиды снижают риск развити€ рака шейки матки у женщин в предменопаузе. Ѕобовые — источник белка и в отличие от белковых продуктов животного происхождени€ не содержат в своЄм составе холестерин. –екомендуема€ порци€ — 50—100 г в день.

10 продуктов, которые должна включить в своЄ меню кажда€ женщина

8. √орький шоколад

ѕольза. Ѕлагодар€ вход€щим в состав горького шоколада антиоксидантам (а именно полифенолам), этот продукт защищает сосуды от разрушительного вли€ни€ свободных радикалов.  роме того, флавоноиды, которые попадают в шоколад из какао, улучшают циркул€цию крови, разрушают тромбы. ј ещЄ горький шоколад повышает либидо у женщин. Ќо тут важно не переборщить — 10—20 г в день вполне достаточно!

10 продуктов, которые должна включить в своЄ меню кажда€ женщина

 улинарные идеи. ѕосыпайте шоколадной стружкой творог, каши, смузи. ј ещЄ попробуйте сделать шоколадные корзиночки: растопите шоколад на вод€ной бане, опустите в него несколько воздушных шариков, поставьте их на поднос и уберите в холодильник до застывани€. √отовые корзиночки можете начинить фруктами и €годами.

9. ѕомидоры

ѕольза. ѕомидоры содержат калий, магний, железо, цинк, кальций, фосфор; витамины группы ¬, витамин ≈ и большое количество витамина —. “оматы богаты пигментом, придающим им красный цвет — ликопином, — он снижает риск возникновени€ сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых онкологических заболеваний, дистрофии желтого п€тна. ѕолезно пить томатный сок во врем€ авиаперелета, а также тем, кто посто€нно носит обувь на каблуках: томаты разжижают кровь, что способствует профилактике тромбозов глубоких вен нижних конечностей.

10 продуктов, которые должна включить в своЄ меню кажда€ женщина

 улинарные идеи. Ќе ленитесь готовить домашний томатный соус — с ним легко «довести до ума» многие блюда. ј уж сколько простых и красивых закусок можно сделать из помидоров!

10. Ћьн€ное сем€

ѕольза. Ћьн€ное сем€ — насто€щий суперфуд, за который, кстати, не нужно переплачивать: в отличие от дорогих «заморских» чиа, семена льна сто€т буквально копейки, и купить их можно в любой аптеке. Ћьн€ное сем€ €вл€етс€ отличным источником марганца, магни€, фосфора и меди, оно богато клетчаткой, жирными кислотами омега-3 и не содержит глютена. —емена льна помогают нормализовать пищеварение и стабилизировать уровень сахара в крови, способствуют снижению уровн€ холестерина и липопротеидов низкой плотности. —огласно некоторым исследовани€м ежедневное употребление льн€ного семени снижает риск развити€ рака, остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний. –екомендуема€ порци€ — 1 столова€ ложка в день.

10 продуктов, которые должна включить в своЄ меню кажда€ женщина

 улинарные идеи. —еменами льна можно посыпать салаты при подаче или издели€ из теста перед отправкой их в духовку. »з размолотых в муку сем€н получаетс€ прекрасна€ каша, котора€ может стать заменой традиционной овс€нке или гречке. ѕри€тно и то, что каша готовитс€ неверо€тно быстро — ведь еЄ совсем не нужно варить!

–убрики:  здоровье
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



“авричанка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 ‘еврал€ 2016 г. 19:08 (ссылка)
«абираю с благодарностью.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку