-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36094
 омментариев: 138618
Ќаписано: 176361

»нтересные факты о воде

„етверг, 10 ћарта 2016 г. 09:59 + в цитатник

¬ старой доброй формуле H2O, казалось бы, не заключено никаких тайн. Ќо на самом деле вода – источник жизни и сама€ известна€ жидкость в мире – таит в себе множество загадок, неподвластных даже ученым. ѕ€ть самых известных "странностей" воды – перед вами.

1. √ор€ча€ вода замерзает быстрее холодной

¬озьмем две емкости с водой: в один нальем гор€чую, а в другой - холодную воду. ѕоместим их в морозильную камеру. ≈мкость с гор€чей водой замерзнет быстрее, чем с холодной, хот€ по логике вещей, первой должна была превратитьс€ в лед емкость с холодной водой: ведь гор€чей надо сначала остыть до температуры холодной, а потом уже превращатьс€ в лед, а холодной остывать не надо. ѕочему же так происходит?

¬ 1963 году ученик старших классов Ёрасто Ѕ. ћпемба заметил, что гор€ча€ смесь застывает в морозильной камере быстрее, чем холодна€. ”читель физики, с которым юноша поделилс€ открытием, подн€л его на смех.   счастью, ученик оказалс€ настырным и убедил учител€ провести эксперимент, который и подтвердил его правоту. “еперь феномен гор€чей воды, замерзающей быстрее холодной, носит название "эффект ћпемба". ”ченые так до конца и не понимают природу этого €влени€, объ€сн€€ его разницей в переохлаждении, испарении, формировании льда и т.д.

2. "—верхохлаждение" предотвращает формирование льда

¬се знают, что вода всегда превращаетс€ в лед при охлаждении ее до нул€ градусов по ÷ельсию… за исключением тех случаев, когда этого не происходит! "—верхохлаждение" – это склонность воды оставатьс€ жидкой, даже будучи охлажденной до температуры ниже точки замерзани€. Ёто €вление становитс€ возможным благодар€ тому, что окружающа€ среда не содержит центров или €дер кристаллизации, которые могли бы спровоцировать образование кристаллов льда. »менно поэтому вода остаетс€ в жидкой форме, даже будучи охлажденной до температуры ниже нул€ градусов по ÷ельсию.  огда процесс кристаллизации запускаетс€, можно наблюдать, как "сверхохлажденна€" вода в одно мгновение превращаетс€ в лед. ”бедитесь сами - смотрите ролик на нашем сайте.

3. "—текловидна€" вода

Ѕыстро, не задумыва€сь, скажите, сколько различных состо€ний есть у воды? ¬ы сказали, три? “вердое, жидкое, газообразное? ј вот и нет. ”ченые выдел€ют как минимум 5 состо€ний "жидкой" воды и 14 состо€ний льда. ѕомните разговор про сверхохлажденню воду? “ак вот, что бы вы ни делали, при температуре -38 °C сама€ сверхохлажденна€ вода внезапно превратитс€ в лед. ј ¬“ќ же произойдет при дальнейшем понижении температуры? ѕри -120 °C лед становитс€ т€гучим, как патока, а при -135 °C и ниже он превращаетс€ в "стекл€нную" или "стекловидную" воду – твердое вещество с отсутствием кристаллов.

4.  вантовое число воды

Ќа молекул€рном уровне воде есть чем удивить ученых. ¬ 1995 году проводимый учеными эксперимент по рассе€нию нейтронов дал неожиданный результат: было обнаружено, что нейтроны, направленные на молекулы воды, "вид€т" на 25% меньше протонов водорода. ќказалось, что на скорости одной аттосекунды (10 в минус 18 степени секунд) имеет место необычный квантовый эффект, и химическа€ формула воды из привычной Ќ2ќ превращаетс€ в Ќ1,5ќ!

„то такое одна аттосекунда, спросите вы? Ёто врем€, за которое свет проходит рассто€ние, сравнимое с размерами молекулы воды.

5. ≈сть ли у воды пам€ть?

јльтернативна€ официальной медицине гомеопати€ утверждает, что слабый раствор лекарственного препарата может оказывать лечебный эффект на организм и сохранить свойства раствора первоначальной концентрации, даже если коэффициент разбавлени€ настолько велик, что в растворе уже не остаетс€ ничего, кроме молекул воды. ѕриверженцы гомеопатии как метода лечени€ объ€сн€ют этот парадокс коцепцией под названием "пам€ть воды". ¬ 2002 году международна€ группа ученых во главе с профессором ћэдлин Ённис из  оролевского университета в Ѕелфасте, ранее критиковавша€ принципы гомеопатии, за€вила о том, что ей удалось доказать реальность эффекта "пам€ти воды" ќднако опыты, проведенные под наблюдением независимых экспертов, результатов не принесли. ƒискусси€ о феномене "пам€ти воды" продолжаетс€.

–убрики:  »нтересное
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку