-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Прикольные_футболки О_Самом_Интересном MY_HIT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 36095
Комментариев: 138634
Написано: 176378

Как по цвету оценить качество вина

Воскресенье, 29 Января 2017 г. 15:01 + в цитатник
Качество вина проще всего оценить по его цвету. Это намного проще, чем по вкусу и аромату, но не менее эффективно.
 
Цвет вина зависит от множества причин, включающих в себя не только различия в технологии производства, но и особенности почвы, на которой рос виноград. Тем не менее, о большинстве сортов можно судить по их колеру. Плесни немного вина в прозрачный бокал, наклони сосуд и изучи цвет жидкости на выпуклой стенке. 
Теперь найди соответствие картинок с подписями к ним и вынеси вердикт.
 

Белое вино

1 Объяснения такого коричневатого цвета, по словам Вейнерчака, может быть два: или вино получено из немного подсушенного винограда, или оно состарилось и прокисло.
 
2 Типичный цвет для десертного вина 7–10-летней выдержки. Для прочих сортов такой колер может быть знаком того, что напиток выдохся.
 
3 В идеале именно такой цвет должен быть у белого выдержанного (старше 3 лет) вина. Если тебе попадется такое, женись на нем не раздумывая. Лучше все равно не найдешь.
 
4 Обычный цвет для недорогого выдержанного белого вина. Скорее всего, именно такое ты все время и пьешь на офисных днях рождениях.
 
5 Бледно-зеленый цвет характерен для молодого (годовалого) вина.

Розовое вино

1 «Характерный оттенок очень молодого, иногда недобродившего вина» — вот как отзывается о напитке такого цвета г-н Вейнерчак. Отзывайся так и ты.
 
2 Классический цвет для розовых вин. Можешь также заметить с видом знатока, что после процесса выжимки кожица винограда практически сразу была отделена от полученного сока.
 
3 Очень юное вино, полученное из темного винограда. Посоветуй хозяевам бутылки выпить ее сразу: со временем вкус вина все равно не улучшится.
 
4 Бледно-красность говорит о том, что оно дольше обычного (для розовых вин) бродило в одной бочке вместе с кожурой винограда. А значит, будет иметь более стойкий фруктовый привкус, чем ожидается от вина этого вида.
 
5 Полюбуйся, вот каким становится розовое вино, когда оно скисает. Это может произойти просто от возраста или от того, что в бутылку попал воздух.
 

Красное вино

1. Пурпурный цвет должен подсказать тебе, что у тебя в бокале налито в лучшем случае весьма молодое, а скорее всего, просто недозревшее вино.
 
2 Отсоветуй окружающим пить это вино, завладей бутылкой и осуши ее в одиночестве, смакуя классическое красное вино на пике своего вкуса.
 
3 Несколько старое, но все еще вкусное вино. А что тут еще скажешь?
 
4 Приглядись к краям: если вдобавок к этому цвету ты заметишь там оранжеватый, кирпичный оттенок, вино очень старое, но пока еще годное к употреблению.
 
5 Темно-коричневый цвет сигнализирует знающему человеку, что вино давно потеряло все свои свойства. Лучше пристрели его, чтобы не мучилось.
Рубрики:  Полезная информация
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 5 пользователям



Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 30 Января 2017 г. 19:01 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку