-—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ѕрикольные_футболки ќ_—амом_»нтересном MY_HIT

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 36116
 омментариев: 138674
Ќаписано: 176439

ѕростой рецепт ¬ ”—Ќќ√ќ ƒ≈——≈–“ј! ѕјЌЌј  ќ““ј —  Ћ”ЅЌ»„Ќџћ —ќ”—ќћ!

ѕонедельник, 26 »юн€ 2017 г. 10:20 + в цитатник

ѕанна котта с клубничным соусом

Ќежный, тающий во рту десерт.

»нгредиенты:

  • 400 мл сливок 33%-38%
  • 100 мл молока
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара (10 г)
  • 1 пакетик желатина (10 г)
—оус:
  • 200 г клубники (свежей или замороженной)
  • 4 ст.л. сахара

»нгредиенты

ѕанна котта - это известный италь€нский десерт из сливок, сахара и желатина. ѕанна котта, в переводе с италь€нского, означает «вареные сливки».
Ѕлагодар€ жирным сливкам десерт получаетс€ очень нежный и сливочный. ѕанна котта буквально тает во рту, а клубничный соус отлично подчеркивает нежный вкус сливок.
” мен€ получилось три больших порции как на фото, но можно смело сделать 4-5 порций поменьше.

ѕриготовление:

∆елатин залить 5 ст.л. воды, оставить на 10 минут (или на врем€ указанное на упаковке).

ѕанна котта с клубничным соусом Ч 1 шаг

—ливки и молоко довести до кипени€, но не кип€тить.
¬ыключить огонь, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать.

ѕанна котта с клубничным соусом Ч 2 шаг

ƒобавить желатин.

ѕанна котта с клубничным соусом Ч 3 шаг

’орошо перемешать до полного растворени€ желатина.

ѕанна котта с клубничным соусом Ч 4 шаг

ќстудить смесь до теплого состо€ни€, затем перемешать.
–азлить по порционным бокалам или стаканам, но не до верха.
ѕоставить в холодильник на 2-3 часа до полного застывани€.

ѕанна котта с клубничным соусом Ч 5 шаг

—делать соус – размороженную клубнику измельчить в блендере вместе с сахаром (пару €год оставьте дл€ украшени€). ≈сли клубника кисла€, добавьте больше сахара.

ѕанна котта с клубничным соусом Ч 6 шаг

Ќалить соус поверх сливок, выложить по половинке клубники.

ѕанна котта с клубничным соусом Ч 7 шаг

ярка€ и нежна€ панна котта готова.

ѕанна котта с клубничным соусом Ч 8 шаг

–убрики:  ѕри€тного аппетита
ћетки:  

ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



¬алентина_–€бикова   обратитьс€ по имени —реда, 28 »юн€ 2017 г. 01:25 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку